锅洗干净,用油开锅!备用!”
李重俊道。
尚食局的厨子,立刻拿走铁锅,到后厨去清洗。
由于没有合适放铁锅的炉子,只好临时搭建几个,凑合着用。
等以后再叫人来搭炉子!
一切准备妥当后,白糖雪梨也蒸好了!
姚光熙揭开蒸笼盖子,用布包住碗的两边,端了出来,厨子立刻递上托盘。
姚光熙将白糖雪梨放到托盘上,端了出来。
“武慧,来尝尝味道如何?”
李重俊对一旁的武慧道。
“且慢!圣上,按照规矩,尚食局做的膳食,必须由尚食局的人,先行品尝。”
“试过没有问题后,才能进献给圣上,以及贵人使用。”
司徒允急忙拦住道。
试吃,除了防止有人下毒外,也可以试出菜品的味道,是否合适,有没有因为火候等原因,导致菜品有问题。
如果,不仔细检查,出现什么纰漏,那问题可就大了!
尤其是皇帝宴请大臣时,菜品出现什么问题的话,会导致皇帝颜面尽失。
皇帝震怒之下,负责皇宫伙食的尚食局,自然逃脱不了罪责。
因此,每一道菜,都必须有专人试吃过了,才能出尚食局的大门,否则,绝对不能端出尚食局。
“这么多人看着,难道你还怕有人下毒不成,不必大惊小怪!”
李重俊接过托盘,将白糖雪梨递给武慧。
武慧用汤勺舀了一勺,吹了吹再喝掉。
顿时,武慧惊呼道:“哇!好甜!好好吃呀!”
好吃的让她双眼冒星星,她从来没有吃过这么好吃的美食。
很快,武慧就将一碗白糖雪梨吃完,意犹未尽的舔了舔嘴唇,满眼发光的看着李重俊。
李重俊微微一笑,果然,小女孩最好哄,一道甜品就将她轻轻松松的俘获了!
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