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麻宫是霓虹人,虽然作为艺人对于烹饪的见解很肤浅,但是有一样是她坚持的:没有美感不够精致的食物都是亵渎,哪怕是路边的一百円便当,也是有造型的!
说实话,这个是比较符合阿里认知的,他也知道炎黄菜在讲究味道的同时,也讲究色、形、意,但是他不了解东方文化,理解不了平衡和谐之道,以及返璞归真之意2ngon★com
他也和凯文抱怨过,说色香味形意养怎么看都做不到,结果凯文在某一个阴雨天气大家都蔫恹恹的时候端出一盘红白黑混杂如同微缩火山一般的麻婆豆腐,看着大家大开的胃口和立时昂扬的心情,阿里彻底无语了2ngon★com
不过他的手艺有限,到现在基本功虽然是不错了可还没有达到极限,调味上还是没有打破自己的知见障,杭椒牛柳总让他做的跟牛扒配青椒似的2ngon★com
好在为了自己和妹妹的胃,也为了阿迪丽方便,他小笼包子做的真是不错,尤其是灌汁牛肉包和蘑菇鲜肉包,即使拿到在谱的大饭店,也够上主厨的标准了——他在厨艺一道是真爱,也真是有些天赋2ngon★com
正好椎拳崇要峻补,凯文建议阿里正式的开始练习调味:那自然是从粥和汤开始2ngon★com
粥这个东西喜欢大块吃肉的联邦人是不爱的,阿里自然也是如此,所以他首先学习的,就是大骨汤和鸡汤2ngon★com
要说作为一个越来越知名的美食评论家,以及一个粉丝过四百万的美食主播,阿里是有些门路的,所以……凯文托他的福,自己的养殖空间里终于多了些生气,鸡鸭鹅他有了——河里的鱼虾终于有些敌手了2ngon★com
说到鸡汤,凯文也是干了一件让他自己想起来都有些胆战心惊的事2ngon★com
麻宫和椎拳崇的血检测过后,就没有什么没用了,他一时心血来潮,把这些血扔进了俺哥一直替代他作为大厨的饕餮鼎,结果得到了一只白条乌鸡,还有一条洗剥干净的带皮无头无胆王锦蛇2ngon★com
鸡有七八斤重,蛇有五米长2ngon★com
这么好的食材,他一时手痒,跑去市场采买了党参枸杞黄芪桂圆红枣老姜和蚕豆,兴冲冲的倒进饕餮鼎,换出来一锅上等龙凤汤和一盘椒盐蛇皮,真正是香飘四邻,阿里带着妹妹和客人闭着眼抽着鼻子就来了2ngon★com
结果麻宫好奇的询问这是什么汤这么鲜美,椎拳崇也是闪着星星眼一脸崇拜——他喝了这个感觉浑身舒坦,十万八千毛孔跟熨过了一样,那大补的劲儿让他有些醺醺然——然而面对这两小只探究的眼神,凯文冷汗都下来了2ngon★com
他能说这是