物
皇庄作为皇帝的触手，自然要贯彻其意志，一直作为农业的先锋
例如玉米，番薯等，基本上都是由皇庄先推行，附近的百姓看到好处，才跟风而至
就像是风车磨坊，在整个顺天府已经推行多年，基本上只要是有钱的士绅们，都会制造一个风车磨坊，这就导致着在整个北方开始开花，犹如草籽一般撒向普及
北方的水资源很稀缺，这也就导致着对水力的利用很难普及，就算是省时省力的水磨，在整个顺天府也是稀缺资源
在以往，人力脱壳才是主流
所以在北方，是很难像南方百姓那样隔三差五的吃一顿细粮的，粗粮是主流地位
甚至地主都比不上南方普通人那般好的饮食
而风车磨坊则适应了北方缺水的环境，草原上的寒风是其最大的助力
“老人家，村里番薯种的多吗？”
来到村里的土地上，春耕时间，谁也不得闲，就算是刚会走路的小孩，也穿着开裆裤拔草，捡石头
村长四十七八岁，老态龙钟，发须皆白，脸上的褶皱耷拉着，老态毕现
皇帝只比他小了几岁，站在一起，犹如两代人
多年的养尊处优和下地劳作，显然是两码事
“番薯种的百来亩，那玩意不挑地，就是吃起来烧心”
老人陪着笑，他虽然不知道眼前这个是谁，但必然是大人物，得罪不得
“我听说能制成粉呢！”
“那得花钱去磨，可不值当”老人忙道：“麦子都用不及呢！”
朱谊汐一叹
无论是石磨还是风车磨坊，其成本都是较高的
普通百姓辛苦收获后，交税被剥削，卖粮被剥削，甚至粮食想要到嘴里，也得被磨坊剥削一层
一个村落最值钱的除了土地外，怕就是磨盘了
许多士绅控制农村，并不是仅仅依靠于土地，还有许多生产资料
如磨坊，水车，耕牛，铁犁等等
即使把所有的土地均分，但拥有生产资料的士绅也会迅速地掌控民间秩序，再次兼并土地
就像是古代的那些农书，器械书，普通的农民哪里看得懂？就算是看懂了，哪有财力来做？
就算是最普通的石磨，普通的一块也要三五块银圆，普通人家根本就做不了
所以，这些农书其根本就是为地主服务
只有地主能看懂书，并且有钱做，然后利用先进的生产资料，控制乡村
然后再通过地主，普及到乡村
朱谊汐又逛了一圈，发觉村里种了许多甜菜，这让他欣喜不已
村长才道，种这些是因为有人要收，一斤能得三文钱，所以大家就种了一些，毕竟就算不收了也能做菜吃
“孩子们最喜欢吃这个，甜丝丝的，叫甜菜没错”
村长感慨着，从怀中掏出了烟杆，瞅起了旱烟：“这年岁比以往强太多，税低了日子就好过，今年开春，村里又添了好几个小崽子……”
听着老人的唠叨