肉能够给到刘大娘来制作成卤肉，放在她的小推车上和自己的猪肉摊子上售卖，生意应该会不错吧？
最关键的是卤肉的售价肯定是要比新鲜猪肉要高的
但是卤肉的材料却是每天下午卖不出去的猪肉
这么一高一低的对比之下，其中的利润就可想而知了
“刘大娘，你觉得我刚刚说的这个提议怎么样呢？”
当刘大娘再一次的路过张屠夫的摊子面前的时候，张屠夫忍不住把自己的想法跟她进行了交流
“卤肉怎么制作，我没有试过呢，但是你的这个主意，我觉得特别好
要不回去之后，我先试着卤一下猪肉，看看效果怎么样？”
刘大娘也一直想要扩张自己小推车的售卖规模
如今还没有人在小推车上售卖卤肉，如果自己成为第一个的话，生意很可能会很好
已经尝试到了茶叶蛋的甜头的刘大娘，对张屠夫的提议其实是充满了兴趣的
“没问题，这激进肉你拿回去试用吧我觉得原理上应该是跟制作茶叶蛋很类似的，添加一些香料和盐巴作为卤料，到时候肯定很受欢迎”
既然已经想好要跟刘大娘合作了，张屠夫倒也很是干脆，直接先提供原材料，也没有提价钱的事情
真的事情成功了，到时候再提利润分配也不迟
“行，那我回去就先搞一搞，明天早上让你尝试一下，看看口感怎么样
接下来就再不断的调整一下配方，看看能不能找到一个最让人满意的工艺”
大家都是老熟人了，刘大娘倒也没有扭扭捏捏，直接从张屠夫手中接过了猪肉
……
茅老四是一个爱喝酒的人
虽然年纪已经不小了，但是他喝酒的瘾头却是不仅没有下降，反倒是有点变本加厉的样子了
隔三差五的，他就要去西市里头买上几坛酒，回到府上自己慢慢的享用
没有老婆，没有孩子的茅老四，拿着不菲的月钱，基本上都贡献给了酒铺
今天他也跟往常一样，在西市买了两坛美酒，兴致勃勃的准备回家享用
其实他也可以一次性多买一点，不过茅老四却是享受这种买酒的感觉
所以每次都是买上一两坛就不多买，等到喝完了之后再过来
“卖卤肉咯，独家秘笈卤制的卤肉，让你吃了再也忘不掉！”
茅老四顺着声音望过去，看到了一个最近算是经常能够看到的手推车
只是今天这个手推车跟其他的有点不一样
其他的基本上都是售卖茶叶蛋，茅老四也尝试过了，虽然觉得味道还不错，但是并不适合下酒
所以茅老四买过了一次之后就再也没有买过了
但是今天这个情况不一样啊
那看上去有点黄橙橙的卤肉，散发着诱人的香味，让人看了就挪不开脚了
特别是那个猪头肉，茅老四一眼就看中了，觉得这是最好的小酒菜
没有任何犹豫，茅老四连价格都没有