“做到最好？王爷，莫非你有什么好主意？”
房遗爱跟着李宽混了这么多年，别的本事不见得长进了多少，猜测李宽心思的水平倒是有见涨
“好主意倒是谈不上，不过本王想到了一种东西，只要把它做出来了，到时候就是酒楼的杀手锏，绝对让食客眼前一亮”
李宽脸上露出了一副神秘的笑容
……
大唐的饮食是比较单调的，远远没有后世那么多姿多彩哪怕是这些年，从楚王府流出去了不少新菜式，新吃法，也没能完全改变这种局面
不说别的，单单调味料，后世的大厨身边，哪个不是放着一大排调味品？
可是在大唐，调味料却是少之又少
“把这香菇和虾皮全部都用小火烘干”
既然同意房遗爱去搞一座酒楼，李宽自然要赶紧把“杀手锏”制作出来
想必有些人已经猜到了李宽要做什么了
没错，就是味精
只不过是土法的味精，毕竟纯谷氨酸钠这种玩意，以现在的技术，要大规模工业化制作，那是不可能的
虽然海带和紫菜里头也可以提取，但是效率实在太低了
所以李宽想到了一种比较土法的味精
香菇和虾皮都是富含谷氨酸钠的，只要把它们烘烤研磨之后，得到的粉末，其实就是相当于纯度不那么高的味精了
想当年，味精刚刚面世的时候，一经推出，购买的人群差点把商铺都给挤爆了
可想而知，对于菜肴来说，味精就是一个BUG一样的存在
虽然到了后面，在各种关于味精的不利传闻之下，已经越来越少的人使用味精作为调料了，但是这并不影响它对于大唐勋贵百姓们的杀伤力
“注意火候，不能烘烤焦了，也不能没有烤到”
房遗爱难得的安安静静的站在一旁，看李宽指挥着厨娘制作所谓的“杀手锏”
香菇是普通的香菇
虾皮也是最普通的虾皮
房遗爱没有看出来这些东西怎么就能成为自家酒楼的“杀手锏”
不过，基于对李宽的信任，他是一句话也没有多说，强忍着好奇心
好在李宽也没有让他等太久，一瓶粉末状的味精就出现在大家眼前了
“去盛一碗白开水过来”
李宽拿着味精回到了大堂
房遗爱一脸好奇的站在旁边，盯着李宽手中的粉末
这玩意，怎么看也不像是什么“杀手锏”啊
不管是原材料，还是制作的过程，似乎都没有神乎其乎的地方
“王爷，温开水来了”
晴儿亲自端着两碗温开水来到大堂
在楚王府里头，所有人都不允许喝生水，发现了就立马逐出王府
虽然很多下人不理解，但是却是没有人敢违背
所以凉开水之类的，几乎是每个房间都有
“遗爱，来，你先喝一小口，看看这温开水有什么不一样”
听李宽这么说，房遗爱二话不说就端起了一碗水，喝了一口
“王爷