第339章 96年的年终干架
第339章96年的年终干架
陈凌这个猜测不是没道理bq46◇cc
大冷天的,谁没事在别人家地里乱刨坑呢?
肯定有事bq46◇cc
不过他这次猜错了bq46◇cc
这个洞还真跟盗墓的贼娃子们没关系bq46◇cc
村东的麦田也没墓bq46◇cc
当天,陈凌一家三口,和六妮儿,两大两小在厨房围着饭桌,暖暖和和的吃饭,天上飘起了雪花bq46◇cc
今天这鹿肉包子是真好吃啊,比四妮儿回门那天的鹿肉饺子还好吃bq46◇cc
六妮儿吃了早饭过来的,都硬生生的又塞下肚去两个bq46◇cc
吃的小肚子胀成了小皮球一样,滚圆滚圆的bq46◇cc
“富贵叔,还是你家包子好吃,连你家蒸出来的馍焦都比别人家的香bq46◇cc”
六妮儿唆着手指头,嘿嘿笑bq46◇cc
所谓馍焦呢,就是蒸馒头、蒸包子的时候,紧贴着大锅边缘的一列,会把面皮烤出来焦黄色,和锅巴是差不多的东西,吃起来又脆又香bq46◇cc
“哈哈,你娃是识货的,这头草鹿夜里逮回来,半点工夫没耽搁,直接就杀了,杀完就用新鲜鹿肉剁的肉馅,能不好吃吗?”
陈凌笑着,这鹿肉包子好吃,除了食材好之外,还与他们家包子的做法有关系bq46◇cc
其实说破了也没啥特殊的bq46◇cc
无非是包子馅和包子皮上的事bq46◇cc
包子馅呢,在和馅的时候,和那天包饺子一样,用肉汤搅拌调出肉馅的味bq46◇cc
炖久了的肉汤,不仅骨架子上的筋和碎肉化在了肉汤里,连骨髓也会慢慢炖出来,骨髓的油可香啊bq46◇cc
搅拌进了肉馅里,味道可想而知bq46◇cc
包子皮,就得用发面bq46◇cc
蒸包子的时候,发面包子比死面包子更吃味bq46◇cc
蒸出来肉馅里的汤汁也会被发面皮吸收浸润,哪怕掰开包子,把肉馅倒出来,只吃包子皮呢,也有滋有味,香极了bq46◇cc
拳头大的包子,陈凌一口半个,一口气干了十来个,看他吃得香,王素素也多吃了一个bq46◇cc
而陈凌也不过才吃了个六七分饱,喝了碗热乎乎的红薯粥,便起身去拿火钎子bq46◇cc
山里农家的火钎子,也就是给灶台捅火塞柴的铁棍子,大部分都是一米多长bq46◇cc
且一头是尖的,如标枪一般bq46◇cc
这是用来在冬天掏獾子的家伙事bq46◇cc
火钎子、麻袋、头灯或手电筒,这是下獾子洞,下狼洞的三件套bq46◇cc
若不用下洞抓,火钎子和麻袋就足够bq46◇cc
天上的雪花越飘越