净了bqgwz● com
凉菜就是凉粉、拌三丝、黄瓜西红柿之类的bqgwz● com
凉菜秦容先父子俩就能做，既简单又快bqgwz● com
陈凌就开始生火烧菜bqgwz● com
先是炝瓜白，瓜白切丝bqgwz● com
半勺猪油进锅，夏天的猪油都化开了，进锅后很快散发出香味bqgwz● com
陈凌就把瓜皮放进去，咵咵咵一通翻炒，一大盘的炝瓜白就出锅了bqgwz● com
调料啥的放的极其少，只拿个盐口就算完事，这菜就是夏天吃着爽口解腻的bqgwz● com
苦瓜鸡蛋、丝瓜烧豆角，秦容先早给他切好了，直接入锅炒就行，这些对他来说都是小菜一碟bqgwz● com
素菜和凉菜搞完，王庆忠带着娃娃们把鱼也杀好了bqgwz● com
鱼提到厨房后，陈凌就去与厨房串通的仓房内打开酸菜坛子，开始往外捞酸菜bqgwz● com
去年冬天腌的两大缸酸菜，现在还没吃完呢bqgwz● com
腌菜的大缸一米多高，缸里能盛装几十斤酸菜，连捞酸菜的筷子都比炸油条的那种大筷子长，要不是王存业两人过来，他和王素素每天吃都能吃到秋天去bqgwz● com
打开盖子后，那股酸香的气息就一下子扑鼻而来，让人口中的口水不断分泌，陈凌狠狠吞咽两口，几筷头下去，捞出大把大把的酸菜，赶紧将盖子盖好bqgwz● com
而后酸菜打开，让叶子舒展开来，放入清水中洗干净bqgwz● com
整整齐齐的摆放到案板上，随便切下一瓣就塞到嘴里咀嚼，这酸菜味道极其好，酸脆爽口，馋人得很，陈凌美美的吃下去，便长长的吐出口气bqgwz● com
“好家伙，厨子偷吃了啊bqgwz● com”
“富贵吃啥呢，酸菜么，这有啥吃头bqgwz● com”
秦容先父子俩笑道bqgwz● com
“没办法，我就好这口bqgwz● com”
陈凌小时候就好这口，酸菜就不说了，腌的酸萝卜他能当零食吃，天天抓着酸萝卜，啃着窝头捉迷藏去bqgwz● com
说笑间，砸吧砸吧嘴里的余味，就把码好的酸菜斜刀切成薄片bqgwz● com
处理完酸菜，再处理鱼bqgwz● com
杀好的两条大青鱼，肉剔下来，切薄片，鱼头剖开，鱼骨剁成几节，肉与骨各装一盆bqgwz● com
调料、姜蒜成泥，混着鸡蛋打成糊糊，倒进鱼肉盆中，翻抓鱼肉，给鱼肉上浆bqgwz● com
之后再添把柴，还是猪油入锅，葱姜蒜爆香，就放酸菜进去，加水盖上锅盖大火煮开bqgwz●