题不大,先去吃饭,想想”
“吃饭知道地方啊,带路”一提起这个,本来刚刚还有些困倦的阿虎立刻就精神了,手舞足蹈地开始讲了起来
“来新界啊,就一定要吃一吃撒尿牛丸,把新鲜的牛肉用棒子反复捶打,以蛮力将其彻底打膏状,再将濑尿虾剥壳去肠同样打成肉泥,放入锅中以盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味,煮至半熟,再倒出放凉,最后放入冰箱使之结冻”
“随后,将牛肉用汤勺挖出,将冻好的虾浆仔细塞入牛丸之中,此刻,在用新鲜牛骨熬制的高汤将其煮透,一个新鲜的爆浆撒尿牛丸就做好了,还可以配合米线或者面条青菜辅助,哇……那个香啊!”
“特么……才发现,166341♜com丫还是个吃货那,提起这个166341♜com这滔滔不绝的样子,真的是少见啊”王耀祖仿佛第一次认识阿虎般
“不一样,那,只比较懂得那些小吃,花不了多少钱的,毕竟小时候一直受穷,166341♜com要是问西餐啦,大酒店什么名菜啦,那就是一窍不通喽”阿虎有些惋惜地叹了口气,“不过那,咱们港岛的小吃多得很,看啊,未必就比那些西餐啦,什么名菜啦差,无非就是吹捧起来显示身份罢了”
“这话166341♜com说的对,放到地摊这就是小吃,放到大酒店那就是名菜,说到底看的是包装”王耀祖赞许地点点头,一行人在阿虎的带领下直奔海边渔港而去
没等多久,一份份撒尿牛丸便被端了上来,夹起一个放在嘴里,外面厚实的牛肉弹力十足,轻轻咬破之后顿时一股浓郁的鲜香之气混合着油汁便淌了出来,轻轻一吸,一个软弹的小虾球便一下跳进嘴里
舌头在虾球上轻轻转动吸吮,满满都是大海的味道
‘啪’筷子一个没夹稳,牛丸啪嗒一下掉落在桌面之上又再次弹起,仿佛乒乓球般骨碌碌顺着桌面掉落在地,蹦蹦跳跳弹出去好远
吃过饭,腰间的bb机再次响起,王耀祖找了个电话亭回了过去,“喂,苗sir,下午好”
“大埔区警署反黑组是吧,黄志诚,行,记得了”
“谢了苗sir,晚上回去请166341♜com喝酒”
半小时后,果然在新界北大埔区警署见到了自己意料之中的那个人,此时还仅仅是个普通反黑组督察的黄志诚
“黄sir,166341♜com好,叫王耀祖,叫阿耀就好”王耀祖热情地走了上去
“湾仔耀哥嘛,苗sir都跟说了,来,这边做”黄志诚显得比较平静,只是礼貌的笑了笑
寒暄几句之后,得知王耀祖来意的黄志诚便简单讲了讲,“新界这里大多数都是东星的地盘,不过新界比较穷,都是新城镇,工厂倒是很多,可商业区就没什么