第133章 美食销售的三种路线
过了中午饭点，炒菜店、火锅店、凉菜店都没有一个顾客进门bqgj ⊙cc而对面李氏酒楼的生意火爆得不行，人声鼎沸，香气扑鼻bqgj ⊙cc
酒香也怕巷子深，这样干等下去不是办法bqgj ⊙cc潘胜立刻召集元氏县的3个店长开会，商量新的营销策略bqgj ⊙cc
“凉菜店的菜价最低，一份凉菜的价格才2钱，为什么没人进店呢？你说说bqgj ⊙cc”潘胜指着凉菜店店长郑三问道bqgj ⊙cc
“主公，主要是路过的不知道凉菜是什么东西bqgj ⊙cc千张、豆皮、豆筋这些新食物大家听都没听过bqgj ⊙cc”郑三回应bqgj ⊙cc
“鸡蛋、鸭蛋、猪肉、鸭肠这些常见之物不是新东西，可大家还是愿意进店bqgj ⊙cc由此可见你说的这个不是主要原因bqgj ⊙cc”
“主公说道是！”郑三点头认同bqgj ⊙cc
“主公，我觉得凉菜店没顾客是因为我们把店面地址选错了bqgj ⊙cc凉菜价格低，潜在顾客是些卖苦力的bqgj ⊙cc一般老百姓不会外面吃饭，只有这些卖苦力的会外面吃bqgj ⊙cc卖苦力的多南郊外码头bqgj ⊙cc”牛小妹小心翼翼说道bqgj ⊙cc
惊愕！好几个给牛小妹使眼色，示意她住嘴bqgj ⊙cc
众人都知道潘胜将店面设在李氏酒楼对面的意义，也早看出凉菜店不适合设在这寸土寸金的地段，可没人敢点破bqgj ⊙cc潘胜在洛北军和其家属心中已然成神，尤其是洛北镇的老军民家家给潘胜立长生牌bqgj ⊙cc
“有道理！店面已经装修好也不适合撤掉，那就将店中的凉菜运送到南郊码头去卖bqgj ⊙cc待名声传开后，自然会有人来店里消费bqgj ⊙cc”潘胜咧嘴笑道，对牛小妹的看法深表认同bqgj ⊙cc
潘胜喝口茶继续说道：“炒菜店如何经营我已经有主意了bqgj ⊙cc第一，在店门口支起大锅炒菜，让香味飘出去，也让大家知道什么是炒菜bqgj ⊙cc第二，炒好一部分才，大盘端到街面上，给路过的人试吃bqgj ⊙cc”
“主公英明！”炒菜店店长孙嫂恭维，她迟疑片刻后皱眉道：“可在门口炒菜那炒菜的秘密不就泄露了吗？”
“无妨！没有铁锅谁也模仿不了我们的炒菜bqgj ⊙cc”潘胜放下茶碗，淡然一笑bqgj ⊙cc
整个大汉只有洛北军的钢铁厂能产出适合造锅的精铁，也只有洛北军军工厂能低成本将精铁锻成薄薄的铁锅bqgj ⊙cc铜锅和厚的铁锅炒出的菜可味道不会怎