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他在干什么？
秦穆然顺势看去bqg45♀cc
只见他正在研磨豆浆！
难道他又要．．．．．．秦穆然脑海里瞬间蹦出了那天在楚超的大排档里品尝的美味bqg45♀cc
豆花饭！
他是在现场做豆腐！
时间有限，若是现场做豆腐的话，难免有些来不及bqg45♀cc
而一个好的豆花饭，想要做的好吃，两点必不可少bqg45♀cc
一个就是豆花，想要豆花好吃，从研磨的豆浆，再加上点卤的配比，多了，豆腐会老，没有口感bqg45♀cc
少了，豆腐形成不了，出来就是一团浆糊bqg45♀cc
楚超慢条斯理地在做着bqg45♀cc
时间一分一秒地过去bqg45♀cc
豆浆也度过了假沸的阶段bqg45♀cc
楚超开始调制白醋和水的比例，将卤水倒入其中，小火烹调，豆浆逐渐出现柳絮状的结晶体bqg45♀cc
这是豆花成型的前身bqg45♀cc
楚超不断用勺子在豆浆中顺时针搅拌bqg45♀cc
豆花一点一滴逐渐出现在眼前bqg45♀cc
楚超将已经点好的豆花倒入模具之中压制bqg45♀cc
一块大石落下，楚超心中的大石也放下了bqg45♀cc
时间一分一秒地过去bqg45♀cc
苏定风那里，做的同样也是简单的美食bqg45♀cc
老妈.蹄.花bqg45♀cc
蹄花，顾名思义，煮开如花绽放bqg45♀cc
老妈.蹄.花，就是要将新鲜的猪蹄煮熟，煮透，煮烂！
再配上软糯的芸豆，搭配沾水，那叫一个美味bqg45♀cc
苏定风将新鲜的猪蹄处理的很是干净bqg45♀cc
先用喷火枪在猪蹄的表面烤制一段时间，将猪毛全部烧掉，同时也有效地去掉了猪蹄的腥味bqg45♀cc
焯水，熬制，调味，一气呵成bqg45♀cc
动作行云流水，极具观赏性bqg45♀cc
最后，在一切准备就绪后，放入高压锅中，进行压制bqg45♀cc
陈辉倒是不像他们那般，做些高难度的bqg45♀cc
他做的，是最为传统的一道菜bqg45♀cc
宫保鸡丁！
宫保味，算是川菜中的怪味bqg45♀cc
想要做好这道菜，糖，醋，生抽，淀粉，水的比例要掌握的非常好bqg45♀cc
而且花生米要脆，鸡肉要嫩，滑bqg45♀cc
陈辉做这道菜已经不知道多少遍了，坐起来自然是烂熟于心，手到擒来bqg45♀cc
秦穆然看完一圈后，这才将目光看向了苏沫颜bqg45♀cc
相比于所有人，苏沫颜做的菜则是相对高端bqg45♀cc
在这个场合，在这个特殊的日子