的,连听都没听过九转大肠这道菜,有些没听懂:“啥?啥大肠?”
许卿一拍脑门,九转大肠算是鲁菜,现在还有全国普及,庞振华不知道才是正常。努力想了想:“我想想啊,好像就是把大肠套叠起来,然后卤出来后再红烧了。”
后来还有用热油微微炸一下,外皮酥脆。
周晋南在一旁默默听着,也惊讶许卿竟然还知道九转大肠,听她说的做法也完全没有问题。
有些诧异,感觉许卿会的,比庞振华这个厨子还要多。
许卿琢磨了一下午,到晚上的时候还真把九转大肠做出来了,上了糖色后的肥肠,色泽红亮诱人。
味道虽然差了一点儿,总体来说还挺好。
连冯淑华尝了一口,都连连说是她小时候的味道。
许卿知道做的肯定没有冯淑华家里以前的厨子做的好,可能连一半都没有,只是她太长时间没吃,都已经忘了那个味道。
因为明天开工,许卿让庞振华去把孙巧凤和李秀珍,虎子几人喊过来,大家一起聚聚,顺便庆祝一下。
炖了排骨,红烧肉,还买了两条鱼。
小桌都摆不下,盘子层层落起来。
许卿去把秦雪梅也喊了过来,加上帮忙洗菜的两个嫂子,十个人。
有些拥挤的坐在小方桌旁边。
好菜肯定要有酒,许卿还称了几斤高粱酒回来,除了她不能喝酒,冯淑华都开心的抿了一小杯。
庞振华更是拉着周晋南喝酒,要是平时,他还有些怕周晋南,见到他都不敢乱说话。
可是喝点儿酒后,胆子也变大了,絮絮叨叨的要拼酒。
许卿也不管两人,笑呵呵的跟孙巧凤几人聊天。
一直喝到半夜,小院的灯亮着,从大门口路过,都能听到许卿家院里传来的热闹声。
有人听了羡慕许卿家天天炖肉吃肉,也有人心里嫉妒。
而王改花心里已经不知道该嫉妒还是恨了。
现在她也知道,她根本不能去招惹许卿,最后还是自己吃亏。
可是看着许卿的小日子过的蒸蒸日上,心里又不平衡,听着喝了酒在屋里扯呼熟睡的丁昌文。
恨的都想进屋砍死丁昌文,可是又不敢。
坐在院里恨着,现在丁昌文狗屁不是,她一定要离婚!
让他那个姘头去养着他!
饭店第