方兰欣怎么也想不通许卿是怎么做到,在这么短的时间里开了饭店。
之前怎么一点消息都没有?
要是她知道许卿去租店,早找关系肯定不能让许卿的店开起来。
现在看着小店生意红火,连周晋南都带着那条丑狗在,方兰欣嫉妒的眼珠子都能掉下来。
许卿没想到开门第一天生意就直接爆了。
主要这种形式的快餐在省城算是头一份。
很多想吃米饭炒菜的,就必须去饭店点菜,一个肉菜一块,素菜六七毛,再加上米饭就差不多两块钱了。
这里八毛钱,肉菜素菜还有米饭都有,还能吃饱。
怎么算都合适。
这笔账,随便一人都能算的明白。
加上赶路,早就馋家里的饭菜,炖肉的香味随风能飘三里,勾的人胃里馋虫都能出来。
刚过下午三点,准备的饭菜全部售空。
速度快的让庞振华都不敢相信。
拿着抹布擦着手,看着空荡荡的菜盆,里面连汤都没了:“这就卖完了?我昨天还想着准备这么多,要卖到什么时候。”
昨天光听着许卿说肉八十斤各种菜都是一百斤五十斤的买,心里就一直犯嘀咕,要是卖不完,第二天可就不新鲜了。
许卿乐着:“我也没想到这么快呢,我想着怎么也要到下午,辛苦你了啊。”
素菜并不是一锅能出来,都是一锅一锅不停的炒,这期间庞振华在后厨就没闲过,一直在颠勺炒菜。
确实是最辛苦的一个。
庞振华咧着嘴乐:“不辛苦不辛苦,看着这些,再累都觉得值了。”
车站派来的会计孙甜也把钱数算了出来,笑着告诉许卿:“一共出了五百份饭菜,八毛的两百四十份,素菜两百六十份。收入348元。”
庞振华不可置信:“收入这么多呢?”
许卿心里默算了下,除去成本一半,再扣除给车站的返点,最后净利润在一百块左右,还是非常可观的。
毕竟是第一天,份量准备的不够,以后按照一天一千份来算,收入就能上去。
吃饭人越多,成本还越容易下来。
而且随着天气冷了,客流量还会增加,到时候不雇人都忙不过来。
等孙甜离开后,许卿挂上停止营业的牌子,开始给庞振华算账。
庞振华一听这