2● cc毕竟一开始的想法只是做自己喜欢的事情,待在厨房处理食材,做出美味的菜品就好了bq332● cc他天生不是一个合格的管理者,可能也学不会bq332● cc
李茂知道他的性格,因此直言不讳道:“总体来说,如果不擅长经营,连锁赔本赔得会更多,还不如做私房菜bq332● cc”
苏乔眨了眨眼,有点沮丧,但还是点点头:“你说得对bq332● cc”
“不过可以雇人负责经营方面的事情,你只需要负责把控菜品就可以了bq332● cc”李茂说bq332● cc“私房菜除非定位天价,否则没有盈利空间bq332● cc我觉得……还是不要做比较好bq332● cc”
一般的私房菜馆也不至于这样,但厨师行业本来就辛苦,苏乔又明显是当做“爱好”来规划的,在不劳累的情况下,必定会主动限制客流,那样确实赚不到什么钱bq332● cc
反倒是连锁餐厅,只要有足够的资金,不要多久就能开起来bq332● cc专人负责经营,再雇几个厨师,就实际经济利益来讲,比开私房菜馆要好得多bq332● cc
苏乔有点被说服了,露出难以抉择的表情bq332● cc
程轶澍左右看看,突发奇想道:“就不能两手抓吗?”
苏乔和李茂都转头看他bq332● cc
“你们想啊,连锁店赚钱,私房菜赔钱bq332● cc”程轶澍道bq332● cc“那要是连锁店赚的钱比私房菜赔得多,总体来说不还是在赚吗?反正按苏乔的想法,做厨师只是自己喜欢对吧?那先把连锁店开起来,等赚钱了再去开私房菜馆,不还是一个样?”
李茂想了想,赞同道:“有点道理bq332● cc”
“我说的哪句话没有道理了?”程轶澍食指一弯,顶了顶自己的鼻子,摆出一副不可一世的模样bq332● cc
苏乔笑他:“你太自恋了bq332● cc”
李茂点头表示同意bq332● cc
不过程轶澍的话确实给苏乔提供了新思路,他之前没这么想过,仔细考虑一下,确实也是一个好主意bq332● cc
苏乔高兴地想:那样就算以后私房菜馆赔钱,也是自己赚来的钱,一点都不心虚bq332● cc
要是没有自己的经济来源,只靠父母和骆先生的产业,赔钱就会觉得很难过,有种愧对他们的感觉,好像一天天什么都不会,只在花钱和吃饭上有贡献bq332● cc
但如果是自己赚来的,就没什么所谓了,有赚有亏,特别正常bq332● cc
苏乔采纳了室友的建议,又开始冥思苦想,在纸上写写画画bq332● cc
点击读下一页,继续阅读 余眠久 作品《豪门男妻是副业[重生]》第二十五章 椒盐排骨和腊肉焖饭