第四章 小冬瓜和小丝瓜
“馄饨是什么馅儿的？”苏国安问
苏乔把最后一个鱼饼下锅，才说：“虾仁的，里面还放了木耳和玉米粒”
苏国安点点头，把晨练这件事完全抛之脑后，去冰箱里翻了点榨菜出来，切碎想起老婆爱吃香菜，又洗了几根香菜，照样切成末
鱼饼出锅，苏乔随即揭开砂锅盖子
经过数个小时的小火慢炖，鸡汤已经呈现出浓郁的、黄澄澄的色泽，漂在汤面上的金色油花是整只鸡的精髓，与葱姜的香味融合在一起，混出一股鲜美的气息
苏乔往鸡汤里放了点盐，拿了个小勺尝味道，觉得咸淡适中，还不错便另外翻了一只薄底的小炖锅出来，盛了两大勺鸡汤，放到另一边的灶上点火
馄饨皮带着面粉，直接下锅煮会坏掉一整锅汤的味道，所以要盛汤出来单煮，一碗馄饨一碗汤，原汁原味
苏乔数馄饨，苏父在一边看着，被鸡汤的香味笼罩，整个人竟有点恍惚
苏国安拿了个小碗，就手心那么大bqg32。心里一边念叨着好香，一边用汤勺盛了点汤出来尝鲜白瓷小碗装到八分满，也才只够几口，苏国安本意是解解馋，却没想到鸡汤一下肚，反倒让不满起来
金黄色的汤汁，入口一阵鲜美的滋味葱段在长久的炖煮过程中已经变成了缠绵的丝缕，随着鸡汤进入口腔，还未来得及感受，便融化消失，只留下咸香的余味
苏国安难得斯文，小口喝汤，喝一口便咂一次舌，长长舒气
随后眉头皱起来，看着手里的碗——怎么这么小？
正准备去拿个大些的碗，一次喝个够，还没等动手，就听见苏乔道：“馄饨煮好了”
苏国安立即不记得添鸡汤的事，转而去看摆在灶台上的大海碗
宽口海碗里，面皮半透明的馄饨正在金色汤汁的包裹下沉浮苏乔煮馄饨的时候还往鸡汤里烫了两朵油菜心和几片香菇，半熟的菜心经过高温烹调，显出一种更加浓郁诱人的翠绿色，乖巧地匍匐在馄饨上，香菇也被煮透，浸入了鸡汤的鲜美
“这——”苏国安看着那碗馄饨“给的？”
苏乔已经起锅煮第二碗了，闻言道：“对爸，先吃吧馄饨得趁热，不然一会儿面皮泡软了”
苏国安点点头，捧起大海碗往餐厅走半途想起来，往碗里加了点榨菜，又拿个碟子夹走两块鱼饼
在餐桌前坐下，苏父先喝了口汤，发出一声满足的喟叹，才起筷子夹了一个馄饨
馄饨煮过之后，面皮皱缩，可以隐隐看见里面饱满的馅料入口的第一瞬间，立即感受到虾肉的鲜和弹除去整只的虾，还有木耳、玉米粒的爽脆口感，甘甜鲜香一并涌上来，咀嚼后又能感受到虾茸的细腻
苏国安感觉自己这辈子没吃过味道这么好的馄饨，所有食材的优点都被发挥出来，融合在一起，
点击读下一页,继续阅读 余眠久 作品《豪门男妻是副业[重生]》第四章 小冬瓜和小丝瓜