、蒸煮，最后得出的酒质才是上上品，这也是为了同市面上的烧酒区分开来，我们走的乃是精品路线，定价高产量少，如果酒的品质达不到要求，那么很难在那些老字号中杀出重围。”
林淮在一旁说道：“就按照慎之的意思去做吧，对了，既然这酿酒方是慎之你提供给家族的，一事不烦二主，命名也由你来吧。”
李杰沉吟片刻道：“不如就叫醉流霞？族叔觉得如何？”
林淮拍手道好：“好！可是取自孟浩然的‘童颜若可驻，何惜醉流霞’？”
李杰点了点头，没想到这位族叔一下子便能想到出处，林文也是拍手称快：“听慎之说此法酿出的酒十分醉人，此名甚是贴切，连流霞都能醉倒，何况人呢？好！好啊！大雅亦大俗！”
“对了，九叔，醉流霞的包装一定要精美，请族中巧匠用楠木雕刻出来，记得一定要豪奢，只要旁人一眼看到包装就知晓此酒就一个字“贵”。”
林文斟酌片刻：“这样会不会将别人吓走？”
李杰微微一笑：“怎么会，我们的目标人群便是那些豪客，只要品质有保证，他们可不会在乎有多贵，世人皆有攀比之心，只要能够满足他们的心理，那么价格都不是问题，如果你要不放心的话，先用我的策略试上一试看看效果。”
“还有，第一次交易时可以请人免费试尝，我相信只要喝过醉流霞的人绝不会忘记它的滋味。”
林文连连叹道：“唉！我在此道钻营大半辈子，真没想到买卖居然还有这么多的法子，听你一说豁然开朗，怪不得常人说你生而知之，如今我有点相信这个说法了，慎之你从未接触过商贾一道吧？”
李杰心想这些法子后世人尽皆知，只不过古人太过实诚，向来以诚信经营，酒香不怕巷子深，可选择的品类也不多，哪像后世生产力发达同类商品众多，如果不搞点盘外招怕是泯然众人矣。
“略有了解，家中尚且经营粮店、布庄，这些法子都是我平日里瞎琢磨的。”
林文摇了摇头：“你太谦虚了，这些可不是瞎琢磨就可以想得到的，也只有你这等天纵之姿才能想得到。”
李杰连连摆手：“九叔太过缪赞了，侄儿也就只能纸上谈兵罢了，真的经营起来恐怕还力有未逮。此次慎之举家前往京师，在福州城内的铺子还尚要九叔照料一二，劳烦费心了。”
林淮咳了一声：“慎之放心，之前我已经同你九叔商议过了，到时候让他的三子浩轩去帮你打理铺子，浩轩为人机敏，想来没有什么问题的，期间盈利族中分文不取全数交还给你。”
李杰闻言急忙说道：“分文不取可不行，按照常例将盈利中的两层交予浩轩，不能让他白忙活。”
林淮摆了摆手：“不用，浩轩所得的那部分会有族中支付，