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一个星期后,一排别致可爱的枫糖小屋就搭建好了bg94• cc
里面有床,有长条餐桌,有一些基本的家具,另外当然就是熬制枫糖的工具了bg94• cc
以后就在这里熬制枫糖,然后运到小荆棘堡里,接着运到各种其他地方bg94• cc
熬制枫糖是很简单的,在炉子上架起锅,将枫树汁直接进去煮,将太多水分蒸发掉就可以了bg94• cc
当然这是最粗糙的熬制枫糖方法,伦纳德现在也没法进行更精细的方法,这样也能保留枫糖原始的味道,挺不错的bg94• cc
煮了没一会儿上面就会凝聚有些碎屑结晶,然后伦纳德让奴隶们将这些碎屑结晶捞出去bg94• cc
这些结晶凝结在枫糖上面会阻挡里面水分蒸发的,还不利于散热,而且有可能把枫糖给熬焦了bg94• cc
很快,伦纳德就得到了大量金咖啡色的枫糖bg94• cc
枫糖可以直接吃,也可以用来做美食bg94• cc
加拿大特色吃法是将枫糖浇在雪上面,用树枝卷一圈,然后像吃棒棒糖那样吃bg94• cc
这当然比普通的棒棒糖好吃多了bg94• cc
独特树木清香,雪冰冰凉凉的口感,因为是没有任何添加的枫糖,所以甜而不腻,外面裹着雪舔一口,又冰又甜,能够清晰的感觉到枫糖和雪一起滑下喉咙,这种感觉相当的棒,透心凉,心飞扬bg94• cc
伦纳德让制糖的奴隶们一拿了一个bg94• cc
接下来,伦纳德还用这些枫糖做了各种美食,烤了薄饼,做了枫糖布丁,枫糖烤香肠bg94• cc
伦纳德还做了枫糖烤鸡翅bg94• cc
前一天晚上提前腌制好鸡翅,用各种酱料加上枫糖搅拌均匀,来来回回,让鸡翅均匀地裹上这些酱料bg94• cc
第二天将腌制好的鸡翅拿出来,在表面再涂抹一层枫糖和些许蜂蜜bg94• cc
这和蜜汁鸡翅有点像bg94• cc
接着就能加热了bg94• cc
因为手艺绝佳,所以烤制时鸡翅上的汁液没有流失,烧热的枫糖带着香甜的味道bg94• cc烤出来后,鸡翅依旧是鲜嫩多汁的样子bg94• cc既保留了原有的肉味,还加上了酱料的香味bg94• cc枫糖的清香和肉味混合在一起,鸡翅外表看着金红诱,咬起来皮脆肉嫩,吃一口鲜美无比bg94• cc
鸡翅是鸡身上最嫩的地方,用它来做枫糖烤鸡翅,那滋味自然是杠杠的bg94• cc细嫩爽滑,所有的味道综合起来,哇——当饱满肉汁和着酱料溢出到舌头上的时候,所有味蕾似乎都被唤醒了bg94• cc
味蕾:在美食