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伦纳德的目光瞄准了那边的几个扇贝qu228◇cc
扇贝自然就是直接清蒸了！
可惜没有粉丝，不然蒜蓉粉丝蒸扇贝可是个让人好吃到飘飞的菜品qu228◇cc
昨天赶海，一群人一共捡了15个扇贝，这收获也算可以了qu228◇cc毕竟这里是原生态的大海，海洋资源几乎没怎么开发，所以收获来说，比现代的赶海高很多很多qu228◇cc
首先需要做的是将扇贝刷洗干净，因为清蒸的时候是还带着扇贝壳的qu228◇cc
接着将里面的消化腺和腮结构去了qu228◇cc
消化腺就相当于动物的下水了，里面很不干净，且重金属超标，吃贝类食物中毒一般都是因为没除消化腺的缘故qu228◇cc
这些自然是交给厨娘来做qu228◇cc
伦纳德将大蒜切碎后放点此前炒的剩下的辣油，再加了一些芝麻，一起炒香qu228◇cc
这次论香味来说，比上道菜的香味更加浓郁qu228◇cc
蒜香、辣香、芝麻香混合在一起……那味道让厨房外面的人都蠢蠢欲动了qu228◇cc
著名作家萧伯纳说，任何一种爱，都不比对美食的热爱真切qu228◇cc
伦纳德现在深有体会qu228◇cc
厨娘们清洗扇贝壳时都有些心不在焉的了qu228◇cc
扇贝处理好了，将贝肉放到壳上，伦纳德再次想到没有粉丝简直太痛苦了，迟早要把粉丝也造出来！
伦纳德将炒好的油酱料浇淋在扇贝肉上，接着上锅清蒸扇贝，让调料更加入味qu228◇cc
伦纳德又想到，可惜没有酱油啊，不过迟早要酿出来qu228◇cc
都弄出来嗷嗷嗷——
他现在是野心勃勃，脑子里想着搞各种事情qu228◇cc
……美食是野心的驱动力啊qu228◇cc
他一边想着做各种美食，一边等着扇贝清蒸好qu228◇cc
说起来这次赶海也捡了一些生蚝，等生蚝多一些后可以做蚝油了，蚝油的制作方法还是简单的qu228◇cc
这也算有了第一个调味品吧qu228◇cc
蒜蓉扇贝很快就做好了，扇贝也是一个非常有营养的贝类，它不仅是美食，在中医里还是一味滋补的药材，是中国传统的‘海八珍’之一qu228◇cc
更绝妙的是，扇贝很适合养殖，它生长速度是非常快的qu228◇cc
这个扇贝肉质肥美多汁，伦纳德咬了一口，鲜美的味道在舌尖绽放，细腻的肉质带来了十足的享受qu228◇cc这次的调料是比较清淡的，淡淡的调料味和扇贝原本的清香味完美的融合在了一起，那点辣椒还刺激着扇贝肉将自身的香味更加展现得淋漓尽致qu228◇cc