第一百八十六章 全鱼宴
[笔迷楼]
三天后
h市一品轩
程潇见到了曼尔顿大酒店的前任主厨
说是前主厨,是因为已于一天前,正式辞去了曼尔顿大酒店主厨的工作,现在是自由身
“好,程小姐!”
“好!”程潇微微颔首
经过介绍程潇得知,这名曼尔顿的前任主厨姓林,人们都称呼为林大厨
今年四十二岁,家住海城,自幼跟随其父学习厨艺,如今已有三十多年,可以说是家学渊源
这基本情况程潇还是比较满意的,坐下来后她开口道:“林大厨,要做的是一家私房菜馆”
“目前为止以鱼为主,青菜为辅,地点设在青阳县红星村,有问题吗?”
程潇把大致情况介绍一番,说完静等的回答
红星村?
林大厨垂下眸陷入沉思
从前一直为五星级酒店工作,无论是曼尔顿大酒店,还是其酒店,皆设在华国经济发达的大都市
这会儿要去村子,不用想也知道,交通肯定不会很便利
“没问题!”
林大厨左思右想后,还是给了肯定的答案
作为一个要养家的男人,为了工作,为了挣钱,其方面可以克服
“只是……薪资待遇方面程小姐如何给予?”
林大厨不喜欢弯弯绕绕,直奔主题
说俗也好,说市侩也罢,人生在世谁又能离开得了一个钱字
“八万!”程昀也不含糊,直接在原有的基础上提高两万
八万?
林大厨一听,脸上露出满意的笑容
大城市的六万和小村庄的八万选哪个,根本不用考虑,必须是第二种
“可以!”林大厨高兴的答应下来
“只是……”
“还有什么问题吗?”程潇询问
林大厨斟酌一番后才道:“每个厨师都有自己固定的团队,相互配合协调工作,彼此适应得心应手后,才能做出更好的菜”
“手里也有一只这样的团队,包括一名二厨和五名助手”
“实不相瞒,二厨是小舅子,另外五人是收下的徒弟”
林大厨没隐瞒,把情况一五一十的向程潇诉说
这涉及到彼此之间的信任,林大厨也不敢赌程潇的态度
“一共六个人是吗?”
“都过来吧!”程潇想了想便同意了
“谢谢!谢谢程小姐!”
林大厨听罢一脸喜色,脸上的笑容越发真切
“们的工资……”
“们原本的工资是多少?”
“二厨一万二,其人六千”
“每人涨百分之三十”程潇大手一挥加了工资
想让别人从大酒店辞职来到小山村工作,提高工资这是必然
“但是……”程潇强调:“会设立考核制度,如果们工作不认真,专业技能不过关,那么……”
程潇话没说完,林大厨立刻接道:“程小姐放心,如果们做不好,不用您开口,就会把们赶走”
“好!”程潇点了点头
“吃住方面?”
“……”
一番沟通后