第74章 吃饭（已捉虫）
闹腾了好一阵子,家里的春联才算是全部给贴完
林巧也从接待所回来，接两个孩子回家
“走吧，该回家做饭了”
安样知道他们家的事情,不过这事外人不好说话
“过年好啊”
周晴跟安样挥手
“婶婶也过年好”
安样笑着把人送到门口,也要回去做饭
过年的时候家里的好吃的就多了很多，家里做饼干弄的小窑，一直都在,她准备弄点千层酥饼，上面再给撒上芝麻去烤一下
“沈练,沈途，你们去把窑里的碳给点着”
沈练在堂屋里大声的哎了一下,然后就拉着沈途出来
安样到厨房里开始和面,千层酥饼做起来也不难
准备一个小碗,碗里给放上面粉，再用热油给浇上，搅拌一下，放到一边
这边和面的时候，里面要加上,醒一下面
安样开始剁肉馅
沈练从外面进来
“娘，那碳已经点着了，这需要我帮忙不？”
安样把刀递给他
“你剁馅吧”
沈练接过来开始剁馅,他力气大之前也会剁馅
安样把厨房盆子里种着的大葱给□□好几颗,摘干净,让沈练一起剁进去
一会把酥饼里给包上馅，再用炭火去烤,层层叠叠,外酥内嫩,咬一口就会香的流油
“你们想吃啥？炒粉行不行？我看家里还有年糕，正好配着再给炒个粉”
沈练都行一点都不挑
安样这边又给切上一块腊肉，切成薄薄的一片，一会炒粉的时候给搭配上
这次用的是土豆粉，是圆一些的
安样把粉给泡上
这边开始和面，先是揉成长条，然后再揪下来分成好几块，一个个的开始揉成一团，擀皮，涂抹上油，和在一起擀皮，重复这个动作好多次，这个饼才算是可以成型
肉馅里也打上鸡蛋，然后调味，搅拌好，就给包到饼里，然后按压成一下，上面刷上油，撒上白芝麻，放到盘子里
这样做好九个
沈途过来端着放到小窑里，然后盖上口
中午做这个费劲一些，炒粉就简单很多
热锅下油，放葱姜，辣椒爆香，然后把年糕还有腊肉都放进去，放粉翻炒，放盐，酱油，炒到入味就端出来
每人一碗
小窑里的千层酥饼第一盘也差不多，沈途给端了出来
“这个饼看起来好香”
沈阁也基本跟平常一样按时到家
沈余跟沈期已经把桌子收拾，筷子啥的也都拿到
沈练沈途把饭菜端过来
沈阁洗完手直接坐下来就可以吃饭
“这个饼里是有馅的还是没馅的？”
沈途也不怕烫的拿到手里一个
“有馅的，大哥今天剁的”
第一盘总共就九个，还算是每个人能先吃到一个
安样先尝了一口，做的还是可以的，外面的皮是做到了酥脆，配上里面的肉馅，香，搭配一口炒粉，炒粉带着辣味，绵软嫩滑，还是很有弹性的
盘子里的饼