拔葱去,我这边摘好,咱们就做饭,一会你们大哥跟爹都要回来吃饭”
沈途听到吃的,可是真的听话
“好的,娘,这个鱼看起来就好吃”
安样也这么觉得,看着就很好吃
完全是野生长成的,肉质肯定好
“快去,快去”
安样把收拾好干净的鱼,均匀的在上面摸上盐,然后再放到盆里,就去抓了一把粉条,家里的干腐竹,还有海带,都给泡了起来,把海带来回的洗干净
葱段,蒜瓣,姜都给切好
就是没有平菇
煤火炉提到院子里,等到一会五点多,也稍微有些凉了,在院子里围着炉子吃饭也不觉得热了
安样把鱼放到锅里来回翻遍的煎,这次用的是家里最大的锅,放这条鱼还是绰绰有余的
把鱼两边给烤好,然后就开始炒烤鱼用的底料了
大火热油爆香葱段蒜瓣姜
炒出来香气,然后放自己做的酱,更香了,然后再把刚刚准备好的粉条,腐竹还有海带给放进去
翻炒个几分钟,再稍微放进去一些水,把鱼平稳的铺在上面,盖上锅盖
火调小
院子里飘得都是香气
沈练快到家的时候,就闻到香气了,小跑着赶紧回来,一进来就更稀罕了,书包都没来及的放下来,就凑了过来
“娘,这个好香啊,咱们啥时候吃饭,我好饿”
安样指了指另外一直围着的三个人
“都饿了,不过还没好呢,而且怎么着也要等你们爹回来吧”
沈练叹了一声气,径直的走到堂屋里,那好吧,他还有作业没写
全家人都在眼巴巴的等着鱼
安样觉得这只吃鱼跟菜肯定吃不饱
还是去把小地锅的那个锅里给放上水,篦子上面放上几个花卷
热花卷就比较容易了,十分钟就能好
沈途站在门口等他爹回来
安样把吃饭的碗筷给收拾好
院子里本来就有个桌子,一会就在这边吃
然后坐在旁边慢慢等着,听着锅里咕噜咕噜的声音
沈余都有些馋的看着那个锅
这会各家各户的饭也都开始做了
今天晚上家家户户都有鱼,但是有的家不舍得,就把鱼给处理好,挂在墙上晒干,以后想吃还能再吃
不过院子里的香气都传了出去
不知道这是谁家做的
沈阁今天回来的也早,毕竟刚刚忙完几天,还没进到家里,就看到门口站着的的沈途
沈途看到爹回来,没有跑过去,反正立刻转身就进了院子
“娘,娘,我爹回来了,可以吃了不?”
安样打开锅盖正在看情况,水本来就不多,这会也快没有了
把煤火炉通风的口给盖上
“行,可以吃了”
沈练的作业还没写完,今天是他写作业最艰难的一次,闻着外面的香气,真的很难
“娘,我,我吃完饭再写”
安样不在意这个,作业写完写不完都可以吃饭,吃饭最重要
沈阁这次进到院子里
“呦,这是做的啥