来买奶茶的人居然比正经吃饭的还多。有时人多起来应付不来，伙计们不免要被吃饭的客人苛责，自是叫苦连天。吃饭的客人也不高兴，觉得自己受到了怠慢。长此以往，只怕要喧宾夺主。
他这两天就在琢磨着把奶茶单独剥离出去，刚好斜对面有个门面狭小的铺子经营不善，虽然还没关门，不过，他有把握说服对方将铺子拿下。届时，那家小铺子专门卖奶茶，就能把部分客流量分出去，两不打扰，各自安好。
他本来想着，奶茶铺子一定要开在四方楼附近，方便彼此间引流。不过，从二掌柜口中得知欢乐点心铺一事之后，他马上改变了主意。
午后，欢乐点心铺。
备好的蛋糕库存提前销售一空，安抚过队伍末尾没能买到特惠价蛋糕的顾客，张掌柜便在李絮示意下提前关门，但留了一扇小门开着，还挂了个“接受预定”的牌子出去。
预定自然不能预定限量版的特惠蛋糕，不过，明后两天还能享受七折优惠，所以下定的人也有好些，主要都是闻风而动的大户家奴，其中大部分都是年轻婢女。
张掌柜左手执笔，右手快速拨着算盘对账，动作流畅，唯有定睛看去才能发现，他右手的三根手指异于常人，足足短了一大截。因铺子商品暂时只有蛋糕一项，按价格分就只有两种，不多时便算出今日总账目，跟他预计的差不多。
不算预订的，单日营业额仅三两银子不到，这数字不算什么，但，这主要是因为蛋糕备得不够多。
以售罄时众人的反应、售罄后陆陆续续过来付定金、定金现在加起来都有一两多的情况来看，等铺子名气再大一点，日营业额至少能翻好几倍。
正要找李絮做个工作汇报，却发现视线范围内没了对方影子。
小花朝门外指了指，轻声说:“东家在跟人说话。”
“小梁掌柜，有些日子没见了，近来生意可好？这会儿饭点还没过，你怎么有空来这里？总不会是食髓知味来帮衬我家点心的吧，还是来给孩子们买玩具？”李絮笑吟吟跟不远处马车上下来的青年人打招呼。
小梁掌柜揪着短短的胡须，斜眼看路边候着的牙纪，心虚一笑:“小东家，您这不是心知肚明么，故意说这个埋汰我呢？”不好正面回答，只能先夸了一波蛋糕如何美味，又惊叹于点心铺子居然这么早关门。
他本想先把铺面敲定再找李絮谈合作，没想到，人才刚下车，都没来得及看一眼铺子里面长啥样，就被李絮逮了个正着。
玩具铺子和点心铺子这两间铺面都不是李絮亲自找的，没见过牙纪。不过，做房产牙纪的人太容易辨认，腰上总拴着一串沉重的钥匙，认不出来的怕不都是瞎子。
“以你的性子，不是十万火急的事不会擅离职守。唔，让我猜猜