第281章 四方楼
回到袁家别院时，袁老爷那边刚好传来个好消息
连锁酒楼的店址已经敲定，位于县城西南角，本来是间二层茶楼，在楼上望出去城外可以隐隐约约看到远处乐游山的轮廓
这间店位置有点偏，经营情况还算凑合不过很巧，这店主的妻子去年过世了，他本人最近也生了场大病，不能继续操劳店里一下子少了两个劳动力，他又无儿无女，另外雇个掌柜也舍不得，还信不过对方，索性把店子转租出去当包租公，还能落得个轻省
“即日起就可以装修筹备，快的话半个月，慢的话最多一个月就能开业”袁老爷领着李絮去已经空置的茶楼里转了一圈
李絮站在二楼窗边远眺，对风景表示满意:“这茶楼跟咱们的定位挺搭，装修上不必改动太多，稍微翻新下，换些摆设就好”
袁老爷笑说:“我也这么觉得反正租金都要给了，还是早点开业好，晚开一天就少赚一天的钱”
李絮乐了，可不是嘛，这连锁酒楼的开业成本也要算入一年赌约里的，为了盈利她一天都不想耽搁
装修方面，李絮没给意见，她对这时代的高雅审美并不了解，还是袁老爷更懂行些
不过，从镖师们那里听说李絮在半路上驿站给人画画挣零花钱、还顺便捞了两个重要证人的事后，袁老爷对她信心满满，甚至还主动要求李絮贡献几幅墨宝，到时候挂在酒楼里当摆设，也算是个独树一帜的特色
李絮想了想:“画是没问题，不过，那画到底和主流审美差距太大，怕惹得那些文人墨客不喜要不就先挂一幅乐游山的画，画山和山上的书院，就挂在这个角落，也算是应景了”
袁老爷顺着她的手看看墙面，又看向窗外影影绰绰的远山，一拍大腿:“妙啊，就依你说的办”
李絮的踩点工作早已圆满完成，嵩阳一带的菜式小吃都搜集得七七八八，她也针对本地人口味偏好推敲出了第一套食谱方案
不过，今天看到乐游山脚下那些外来人，她又有了新主意，当即捏着炭笔刷刷刷改了第二套方案
本来她只负责提供营销方案和部分食谱，酒楼具体打理还是要袁家人来，她不必亲力亲为但，万事开头难，酒楼定位必须得找准，不然后面再大刀阔斧改成本就要上去了
袁老爷看过她的小本本，微微点头，这丫头果然是个有魄力的，可惜心太大
“集齐天南地北的特色菜，这主意倒是不错，可以一试”
本来他们就有意拉贺谚入股，这次因为贺谚动用贺家势力拉拔袁家一回，袁老爷知恩图报，本来他和李絮三七开的合作比例，他硬是从他那七成里抽出两成干股分给贺谚后者摇身一变成了股东之一，还能享受以后随时免费吃饭的至尊待遇
相对应的，贺谚自然也会让赵八达