他长得比较瘦小，看上去还算匀称，不像是传统的厨师，传统的厨师大概都是肥头大耳的，脖子比较粗，一身都是葱花味儿，他走在外面，和正常人没有啥差别，做事比较麻利，不会拖泥带水的
没有长头发，这是对厨师的要求吧，戴帽子，担心头发会掉进菜里面去，看了恶心
在山区还好，水比较卫生，没有受到什么污染，空气也好，当地也出蔬菜，住在村里对吃的东西比较放心，要是不想有什么花样，还是觉得这里不错，是个好地方，不贪图平原或者外地的食品，就是在这种场合，还算不错的，要知道，这个地方本来就是适合人居住的
他的手艺是在厨师培训班学的，加上本来对吃就喜欢研究，他父母就不让他从事农业，做农活肯定太累，不如去做他喜欢做的事，又能适合他的体质，想来想去，还是学厨师比较好，起码别人都饿死了，厨师却饿不着，只要有口饭吃，就行，然后再做点自己喜欢做的事，混点钱花花，这就够了
他在城里拼打几年，不习惯，城里的车多，空气不好，加上太吵闹，不如在家乡做事城里人到乡村里，要吃要喝的，有了厨艺，还怕没饭吃吗？只要手艺高超，可以在任何一家餐馆或者酒楼打工，走到哪里，都不用害怕没饭吃
到了松树岭酒楼，结果上官早就安了坏心思，要将他的手艺学会后再将他一脚踢开，然后自己来掌勺，事实上，他被利用了，加上后来上官的确是这样做的，当条件成熟，故意冷落他，他就被迫离开了家乡，到了别的地方，离开家，还是不好，他也没有别的办法，直到后来鲍绍开餐馆想到了他，才请他回来
他管鲍绍喊叔，一听就明白，他们是叔侄关系，他是侄子，鲍绍是叔叔，有了这个关系，想必他叔也不会是第二个上官上官的卑鄙，体现暴露无遗，大家都清楚了，只是不好说而已
他也姓鲍，和鲍姑娘是堂兄妹关系，这么一来，都是一家人，想必能够和睦相处的既然决定承包，他们都已经回来，在这个地方，其实很简单，就是要让他们清楚，这个地方除了关系，还是关系，有了关系，才有钱赚，没有关系，就没办法赚钱
鲍绍也清楚梁马江的背景，知道他妹妹在山区植被管理办，这样，山区植被管理办的客人，都可以介绍给他，当然，作为回报，他可以给梁马江一些好处，比如经常请他吃饭、喝酒啥的，梁马江喜欢干这个，每天喜欢喝点酒，驱除身上的寒气和潮气，要知道，在山区，很容易得风湿病的
靠着官方这个关系，他的餐馆就完全开的起来，但是，梁马江没有开起来，原因很简单，是因为梁马江贪玩，没有把这个事重视起来，把酒店的事交给他妻子打理，谁知道，他妻