，每一种酒曲都会含有自己独特的细菌，每一种细菌分解粮食后产生的醇类也都不相同。这一品尝，味道就出来了。
“既然朱大爷这么讲，俺就回去把酒蒸出来。”说完，霍崇就想回去。却见外头的人一动不动，霍崇回头问道：“大伙这是准备堵在门口等着么？”
“霍崇，你别耍小聪明！”朱大爷冷笑道：“你以为偷偷换了酒，就能蒙人？俺就带着徒弟守住门，你别想出去。”
霍崇看事情没办法善了，只能回了作坊里。朱连襟名叫朱二牛，见到霍崇回来，立刻慌乱的说道：“霍崇，咱们就说酒酸了，中不中。”
“你魔障了？”霍崇被气的想揍朱二牛。不久前朱二牛还特么如丧考妣的骂霍崇，说霍崇弄坏了他的酒，没想到这会儿又特么觉得酒酸了就成了逃避的理由。就外头这阵仗，酒酸不酸其实无所谓。
朱二牛明显觉得这次在劫难逃，还是说着“不就是点酒么，俺认了还不中。”
“别jb废话！赶紧按俺说的干！”霍崇拽着朱二牛的脖领子喝道。
朱二牛低声说道：“霍兄弟，俺就是拿了人家的……”
“放屁！俺加的东西是你偷咧！俺让人打的酿酒的东西是你偷咧！你想认，先把俺咧东西还给俺，俺可是花了钱咧！你给俺还钱！”
听到要还钱，又听着霍崇这义正辞严的发言，朱二牛看上去要崩溃，直接蹲到地上，双手抱头。
霍崇不想搭理这怂货，对着朱二牛的两个小工喝道：“你们都赶紧干活！俺让你们干啥你们干啥！”
蒸酒最好在通风的地方，在霍崇命令下，师弟刘时旺和朱二牛的两名小工把霍崇打造的蒸馏装置搬到院子里。普通的蒸酒木桶上安装了铜制管道。
看着师父刘叔留给自己的唯一值钱的玩意，霍崇心中感慨。要不是为了给祖师爷上香，刘叔跑路的时候大概连这个铜炉都会带上吧。
李童山那边能打铁管，趁机让李童山把铜管也给打出来。希望这次铜管能起到作用。此时也没有拖延的必要，霍崇命道：“时旺，你就一点一点把这个放到酒里。”
“放这个？”刘时旺呆了，他怀疑的指着装了生石灰的木桶，试探着问：“大师兄，真要把这个放里头？”
霍崇也不多话，直接去屋里拿出个大酒的小提勺，舀了半勺生石灰放入酒中。随即用木棍开始搅拌。等石灰化开，霍崇舀了点酒尝了尝，还有酸味。随即命令刘时旺，“你就按俺这么弄。每次把石灰化开，就叫俺一次。”
刘时旺畏畏缩缩的接过舀勺与木棍，小心翼翼的开始干起来。
朱二牛的两名小工也被霍崇安排了同样的差事。看他们不明所以的干着，霍崇心中遗憾。自己实在是没有时间，如果有足够时间，自己就要做石蕊试纸。
虽然现代酿