看了看，碗柜中放着昨天从小香猪身上取下来的猪血，红彤彤的一大盆。
叶缓归思考了片刻后问道：“老谭，你吃过血旺吗？”
谭渡之摇摇头：“没有。”
叶缓归道：“那我试着做一下血旺怎么样？”
白鹭镇上有个婆婆很会做血旺，做好的血旺又滑又嫩。每天早上婆婆都会去屠夫那里拿新鲜的血回来自己煮，只要三文钱就能买到一大碗，不用一个时辰就能卖光。叶缓归有幸吃过几次，浇了辣椒油的血旺鲜嫩爽滑，他辣得一头汗还是舍不得丢手。
看到这一大盆的血，叶缓归的手就开始痒痒了：“我向婆婆问过做血旺的技巧，让我试试吧？”
谭渡之笑了：“好。”
昨天取了血之后叶缓归就将盆子放在了碗柜中，从碗柜中取出木盆时，木盆中的血液还没凝固。此时盆中血与水的比例差不多是一比三，一头半大的小香猪明明出不了几斤血，而大盆中的血却沉甸甸的装了大半盆。
叶缓归拿了一个水瓢舀起盆中的血，他将水瓢举得高高的，然后将水瓢中的血冲到了下面的木盆中。血液相撞产生了很多红色的泡沫，一股血腥味弥漫开来。
一连冲了小半柱香的时间，盆中的血沫起得厚厚的，叶缓归这才停止了手里的动作。他将血沫都捞出来丢到了水槽中，此时盆中露出了一盆红艳艳的血。
叶缓归道：“好，先把它放在这里，不要动它。”
血旺能不能凝结，做出来的味道好不好就看这一步了。婆婆交代过，如果此时有人动了血，血旺就会凝结得不好。
叶缓归在木盆上盖上了一层纱布，他拍拍手：“我去地里转一转，老谭要一起去吗？”
昨天回来光顾着杀猪吃肉了，他暂时还没时间去地里溜达。
谭渡之笑道：“同去。”
几天没回，地里的庄稼看着也没有多大的变化。倒是几种果树有了变化，变化最大的是叶缓归种在南山附近的无花果树。
无花果从入夏开始每天都能熟几个，他种的是紫皮的品种，只要熟了就能看到紫色的果子大咧咧的挂在树干上。也许是附近的鸟儿不喜欢无花果的味道，成熟的无花果们裂开了嘴巴都没能吸引来鸟儿啄食。
叶缓归三两下就摘了一筲箕的无花果，这种蜜甜的果实有一股特殊的味道，一开始吃的时候会不习惯，可是一旦习惯了这个味道，就会觉得这是难得的美味。
除了无花果，果林中的枣子也开始发红了。叶缓归种的枣子是本地最常见的品种，椭圆形，成熟的时候皮子微微泛白，朝着太阳的那一面会微微发红。
叶缓归揪了两个枣子递给谭渡之一个：“看看能不能吃了。”
谭真人啃了一口老老实实的回答道：“没什么味道。”
没什么味道就对了，这种枣子就是产量高，没东西吃的
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