酥油饼还好吃!
油渣中的脂肪大部分被熬了出来,吃起来非常有嚼劲,这比单纯的吃肉还要过瘾shenyesw· cc
叶缓归眯着眼意犹未尽:“好吃不?”
谭渡之点头:“美味shenyesw· cc”这是他从来没吃过的味道,他不由得问道:“这是动物身上的哪个部位?”
叶缓归说道:“这是猪板油,长在猪的肋骨旁边shenyesw· cc我昨天正好看到有卖的,就买了一片shenyesw· cc适量吃猪油对身体好,做酥饼的时候需要用到它shenyesw· cc”
叶缓归又捻起碗里的一块油渣,这一次他稍稍在油渣上沾了一点细盐递给谭渡之:“板油的油渣没有花油的油渣好吃,下次有机会,我给你熬花油渣!那才香呢!”
谭渡之结果油渣丢到口中,他一边嚼着一边若有所思:“原来如此shenyesw· cc”
他从不知道猪身上的油脂还有这么多讲究,什么板油花油,今天第一次听说shenyesw· cc
刚出锅的油渣真的太香了,吃了两片油渣的叶缓归却不敢多吃了shenyesw· cc这东西含油量大,吃多对肠胃不好,不过他可以做成别的食物shenyesw· cc油渣葱花饼啦,油渣炒小白菜啦……都是很不错的美味!
想到了油渣葱花饼,叶缓归眼睛一亮:“老谭,吃葱花油渣饼吗?”
谭渡之:???
叶缓归说干就干:“我来做个快手的饼,你等着,很快就好shenyesw· cc”
谭渡之看着叶缓归的背影:“可是……我刚吃完……”
叶缓归根本没把谭渡之的抗议放在心上,在做吃的这方面,他有着惊人的魄力:“没事啦,做好之后你稍微吃一点,看看喜不喜欢就行了shenyesw· cc”
说着他打开了橱柜,橱柜的下方放着好几个袋子,里面都是他买的米面shenyesw· cc他取了一只圆圆的小碗舀了满满一碗面粉倒在了大碗中,还在碗中抖了小半勺的细盐shenyesw· cc
谭渡之探究的看着叶缓归,他是个不太认识五谷的人,因此不知道叶缓归每一步的意义shenyesw· cc叶缓归很快就看穿了谭渡之的好奇,他解释道:“我舀出来的是面粉,你看,我这个小碗装满一碗正好是一斤面shenyesw· cc”
叶缓归往木盆中倒入了半碗开水:“一斤面里面加半斤开水,面团揉出来就不软不硬shenyesw· cc当然啦,也要看面粉的状况适当的增加或者减少水量shenyesw· cc”
谭渡之点点头,轮椅往叶缓归的方向滚近了一点shenyesw· cc
叶缓归
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