”
这时，孟海笑着说道：
“第一道豆芽菜，叫做酿豆莛lsds123 ⊙cc”
【果然是酿豆莛！】
听到孟海的话，直播间有几个大厨瞬间惊呼出声lsds123 ⊙cc
【酿豆莛是什么菜？园长起名字水平很高啊！】
【不就是豆芽吗？还能做出花来？】
【我记得《神厨小福贵》好像做过这道菜，是专门给慈禧做的lsds123 ⊙cc】
【这道菜确实是皇宴才有的菜，而且历史上慈禧就特别喜欢吃！】
【皇宴还有豆芽菜？】
【兄弟，酿豆莛是宫廷名菜，做法极为耗费工时，园长真狠，竟然敢挑战这样的菜系！】
弹幕瞬间炸开了锅lsds123 ⊙cc
孟海旁边的两位动物园厨房的厨师，则是相互对视一眼，满眼都是震惊lsds123 ⊙cc
“酿豆莛.....好像失传了吧lsds123 ⊙cc”
“应该是，听说上一次国宴有人尝试过，不过失败了lsds123 ⊙cc”
这时，孟海继续说道：
“酿豆莛之所以是宫廷名菜，突出的就是两个字：讲究lsds123 ⊙cc”
“那时候的皇城脚下，做什么事都有个讲究lsds123 ⊙cc”
“这道菜工艺复杂，极为耗费时间lsds123 ⊙cc”
“所以，寻常几乎看不到lsds123 ⊙cc”
“当然，一般的厨师也做不出lsds123 ⊙cc”
孟海将豆芽菜掐干净，又用沸水稍稍烫了一下豆芽，再把漏勺捞起，让其中的水沥干lsds123 ⊙cc
听到孟海的话，网友们顿时乐了lsds123 ⊙cc
【园长，不就是豆芽菜吗，怎么就工艺复杂了lsds123 ⊙cc】
【做个豆芽还耗费时间，这得是有多手残lsds123 ⊙cc】
【我觉得豆芽好难吃，麻辣烫里的豆芽我都不吃的lsds123 ⊙cc】
【慈禧竟然喜欢吃豆芽，那个时候皇宫这么穷的吗？】
【园长，你是不是在编故事啊！】
孟海不知道，此时此刻，厨师届的大厨们又在呼朋引伴，前来围观孟海的直播lsds123 ⊙cc
这道酿豆莛，地位非常高，是一道正宗国宴级别的菜系！
而且，这道菜确实已经失传，只能从很多古籍和典故中，了解到它的做法！
王福顺听说孟海在做菜，也兴致勃勃的打开了直播看lsds123 ⊙cc
“酿豆莛？他在做酿豆莛？”
“这个动物园园长，这么厉害的吗？做的全是失传的绝学！”
“这是鲁菜的失传菜谱啊！他还会做鲁菜？”
“那刘胖子不得疯了？”
王福顺惊呼出声lsds123 ⊙cc
“师父，刚才孟园长说要做两道菜，一道是豆芽菜，