奶的手，说道：“奶奶，让他去”
欧奶奶还想说两句，扭头一看阿音的样子，顿时恍然大悟，也就不说话了，也转头笑眯眯地对李君阁上下打量
李君阁抠了抠脑门芯子，还真有点小尴尬呢，赶紧闪人去厨房
翻检冰箱，发现有半边土鸡，李君阁也不客气，拿出来解冻
又去翻泡菜坛子，发现有一坛子酸笋
李君阁不由得嘿嘿傻笑，干锅酸笋鸡，我就不信抓不住你们的胃
先将鸡肉解冻，剁成小块，过水洗净后放入盆里然后将切好的姜片，蒜片，葱段放到盆里，然后加入八角，花椒，料酒码味
然后烧起一锅热水
取下厨房灶台上面挂着的一条腊肉，放柴火上烧皮，烧到猪皮起泡
然后舀出一盆热水，将腊肉刮洗干净，丢入锅中煮起来
见到厨房里还有不少冷饭，李君阁也不另蒸饭了，拿出一块老南瓜打皮切片，准备弄一个老南瓜控饭
又从一个角落里翻出一个竹筐，取出两个脚板苕，同样的打皮切片
见到有小白菜，于是又洗了一些小白菜
最后捞出一碗酸笋，摘出了一堆四季豆的豆角
半个小时后，腊肉煮好了，李君阁将肉取出来放一边凉着
然后往锅里倒油待油烧好后将四季豆分几次放进去油炸，炸好后捞出来放入盘子备用
然后用筷子挑出腌好的鸡肉挑出来，放入油锅中炸到表面微黄
将大部分油舀出来，锅底留一点油，将酸笋倒进去翻炒后起锅
重新舀一瓢油放入锅中，依次放入豆瓣，腌过鸡肉的调料，炒香后加入鸡肉翻炒
接着再加入酱油，醪糟，炒匀后加水淹过鸡肉
水开之后，加入一些五香粉，盖上盖子焖煮
然后剪了一小碗干辣椒又在另一边锅子里加了很少一点油，丢了一把花生米进去炒成油酥花生米
等水煮得快干了，开盖将干辣椒，炸过的四季豆和酸笋倒进去翻炒到完全收汁，加一点盐起锅
将油酥花生米倒在干锅鸡上，洒上一些香菜段和葱花
然后一口锅里放油炒老南瓜，一口锅里放油炒脚板苕
都炒到七分熟后，老南瓜里加一点水和盐，脚板苕那边加一大瓢水煮汤
老南瓜这边翻匀，然后用铲子轻轻压几下，再将冷饭盖在老南瓜上压实，盖上锅盖，撤去明火，用炭火焖着
然后开始切凉了的腊肉，在盘子里摆出花式
腊肉切完，脚板苕也煮软了，将小白菜用手拧成段，加入汤中煮熟，加盐出锅
揭开南瓜控饭的锅盖，用锅铲轻翻，见锅底的老南瓜已经发出了焦甜的香味，于是洒上葱花将南瓜控饭翻匀，所有饭菜就算做好了
正好育爷爷跟妮妈妈前后脚的回来了，一