道：“现在有一种麝香的替代品，麝香鼠身上出来的，跟香獐的麝香不是一回事你看到的东西，可能就是那玩意儿泡酒再加上色素，等我弄给你瞧瞧啊，看看真正的麝香酒啥模样”
说完将一张白纸对折后展开放在克称上，将指数清零后，用挖耳勺子从毛囊里一丁点一丁点的挖出了一些麝香，放白纸上，一共称出了五克左右
麝香是紫黑色的晶体，经过木头叔一年多的陈化，刺鼻的气息早已化成了奇特的香气
李君阁小心地将晶体放入酒坛中，晶体在酒中慢慢融化，最后消失在酒坛里，坛中的酒跟刚才比起来没啥变化
众人大惊：“靠！这是怎么一回事？啥都没了？”
李君阁说道：“这才是真正的麝香酒，配比都有讲究的，六十度的纯粮食白酒，一斤配一克麝香，刚配出来是没有颜色的，要放一年半以上，味道才会出来，颜色才会变化”
说完在一斤装的细口小酒瓶上安上一个小漏斗，将酒装进去，塞上盖子，周边用蜂蜡封好，说道：“这个东西穿透性强，所以也就容易挥发需要密封包装放恒温处，最好是埋地下一米以下，或者放地窖里保存大家条件有限，回家弄个保鲜盒装上，外边裹上黑色塑料袋，丢冰箱里冷藏吧”
“对了，家里有媳妇的可别丢卧室衣柜里啊，听说这玩意儿对女生有些影响”
一群人珍而重之的点头
李君阁又说道：“麝香酒的作用并不是用本身的香味吸引鱼类，这原理弄懂了才知道用法它的作用是作为定香剂和穿透剂，一是让饵料的香味被定得比较持久久，不会短期内消散或者变化；二是作为饵料香味的载体，可以将香味在水中送出很远这才是麝香酒钓鱼能有奇效的原因所在”
“所以相应的，纯麝香酒泡粮食，效果肯定不如在带有香型的饵料中加入些许麝香酒效果好；而用麝香酒炮制麦粒和玉米，肯定也要加入带其它香型的中草药，这才是麝香酒的正确使用方法要是使用不得法，那就真真白瞎了好材料了”
一群人恍然大悟，原来还有这么些说道，转念一想又却是有道理在香水行业中，麝香确实是作为定香剂和穿透剂使用的
李君阁又用同样的方法制作了十瓶麝香酒，十几个人一人一瓶，高兴得眉开眼笑
这时刘三娃已经将菜做好了，两桌人，一桌半个剁椒鱼头，一大盆冷锅鱼
剁椒鱼头本是一道湘菜，不过用茶籽油本地糟辣椒做出来的，有多了一些李家沟自己的风味
冷锅鱼就更有说道了，据说是宋代大文豪苏东坡发明的
当时，苏东坡去渝洲拜访好友名士王道矩，王道矩请他在一江舫上打算吃热锅子
那时一般渝州巴人