大过了伞盖，颜色是白色。
李君阁介绍道：“这个是白牛肝，同样模样颜色不同的还有黄牛肝，黑牛肝，可都是好东西啊，大家看到就都采起来。”
“如果从味道来区别的话，白牛肝略带酸味，味道不如其它两种，黑牛肝最香，也最受欢迎。不过白牛肝据说有抗癌的功效，所以大家也爱吃。”
跟着松树林子边寻找，三种牛肝都被发现了，而且越采越多，有取之不尽的架势。
眼看着稀眼背篓都要满了，李君阁遗憾地说道：“还有好些种好蘑菇没有采到，可惜可惜。”
王从军说道：“还有啥比牛肝菌还好？”
李君阁说道：“鸡枞跟松茸啊！山里好些种鸡枞，还有松茸，都是蘑菇中的上品啊！”
王从军看了看天色，对李君阁说道：“要不，我们再往林子里走走？”
李君阁说道：“时候不早了，还得回去交给木头婶做菜呢，差不多就该回了。”
一行人准备打道回府，突然朱朝安发现了一样东西，喊到：“二皮快来，这是啥玩意儿？哈哈哈，还会喷烟！太好玩了！”
众人赶过去一看，地上好几个灰棕色的圆球，其中一个已经被朱朝安用黄荆棍戳破了，自己碎成了碎片状。
小美也试着戳了一个，这个也从顶部喷出了一股烟雾，然后裂成碎块。
大家都哈哈大笑，将圆球一个个都戳破了。
李君阁笑道：“这个叫牛屎菇，又叫药包子，学名叫马勃，是一种中药，韩愈的进学解里边提到过‘牛溲马勃，败鼓之皮，俱收并蓄’，意思是一般人认为无用的东西，在懂行的手里可以变废为宝，其中牛溲就是车前草，马勃就是眼前这玩意儿了。这东西嫩的时候是可以吃的，味道很美，嫩如豆腐。”
小美哈哈大笑说道：“我知道这个东西！还经常玩呢！”
众人大吃一惊，这小美十指不沾阳春水娇滴滴的摸样，还知道这个？
看大家的模样，小美更开心了：“植物大战僵尸啊，里面不是有小喷菇吗？不就是这个嘛！”
大家都真的笑喷了。
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