凉去见他那晚上就是带着洗净晾干的花过去的
崔燮是个实干的人，见他来了便叫他在院儿里铺上几张草席，把鲜花摊在上头，换上干活的衣裳又指点他仔细地洗了谢千户送的酒甑，又打了一坛珍贵的高度酒，让他用棉球蘸着给甑里消了遍毒
其实谢千户给他的酒甑和蒸花露的蒸甑还略有不同：
一般蒸花露的蒸馏器是小而圆的两部分结合而成，上甑下釜，花直接搁在甑底，篦子在上，上方倒扣一个弧形盖，盖上方的空室用于注水冷却篦子四周有收集冷却水的环槽人在釜中烧火，甑中的水沸腾带出花里的精油后，从甑下部的滴漏口流出
这个清末的酒甑则是个长圆的筒，直接搁在灶上蒸；出水口接在甑口一圈冷凝环边，上面的甑盖是空心的，里头能注水，靠着盖里的水冷却蒸气，使含有精油的蒸汽凝结成水后流出来
工具不同，但原理相同，都是靠水蒸气粹取精油
化学书里只在蒸酒一章顺带介绍了一下古代蒸馏器，没详解怎么用崔燮只看过那个蒸酒的大蒸甑，便按着蒸酒的法子，叫人寻了个铜篦子搁进去，收了一簸箕花搁在篦子上，在篦子下方注满水待里头的水热了，就打开甑盖上缘的注水口，倒进硝石制的碎冰，待化了水又把水倒出来继续倒冰冒出的蒸汽遇冷，便顺着滴漏管缓缓滴进了一旁水杯大小的素白磁瓶里
如此往盖儿里添换了几回冰，蒸到最后也只凝了半瓶雪白的花露，表面薄薄地飘着一层精油，不细看就似一瓯白水
他看着滴管口滴出水的速度越来越慢，便拉开蒙脸的布巾，叫崔凉熄了火，带着精油跟他回房再看
院子里本来也不怎么凉快，可他们俩刚从闷热到滴水的厨房出来，拉下口罩便觉得一股清风迎面吹来，清爽的不得了崔凉用软木塞塞着水瓶，闻着那风里满都是香气，香得鼻子都要麻木了，叹息道：“原先闻着那香露就喜欢，老想着什么时候有钱了也给婆娘买一瓶擦擦，如今却只恨不能她一辈子不要擦脂抹粉了”
崔燮笑道：“只怕往后不是你嫌她香，该是她嫌你香，天天逼着你洗澡了”
崔凉抬起手臂闻了闻，苦笑道：“我现在只觉着鼻子里都是香得难受的香味儿，竟闻不出来是哪儿香了”
他们俩在小厨房蒸时，因为锅里满满挤着一锅鲜花，蒸出来满室香气，根本分不出香气是从哪儿来的但端着花露从厨房走到他那屋里，一路上叫夜风吹散了些花香，鼻窍重开，才又觉出了身上那香气馨芳清冽，沁润人心
崔凉把大衣裳脱在门外，只穿着中衣坐在偏厅里，双手捧着瓶子，打开一点瓶塞，凑上去闻了又闻，抽着鼻子，颤微微地说：“这就是香露了，闻着倒不是甚香，或许是我鼻子里都是花香闻不好吧，
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