第一三一零章 特色美食酒馆（七）
“夫人，那边的酒馆发出告示了没有，停业告示？”
“发出去了，五天之后停业装修，转换酒馆风格，然后，所有人员回来培训，看门的换成娃儿的人，同时装修人员进入”
“嗯，要尽快吧，尽量早些让娃儿开门营业，不过，这酒类要先入库了，我去看过了，那后面的库房什么的不需要改变什么，本来，这酒库应该是越老越好，不过，往外拿酒的，就要有好酒量了，不然，进去以后会熏晕了的”
“说起酒库，那边的酒库倒是养出来了，而这边的酒库，又要新养，嗯，现在，可以把一些酒入库了，就储存半年好了，单独留一个隔间，小隔间，这酒要长久储存，至少储存三年之上，可以在酒楼里面拍卖的酒”
“三年以上，拍卖？”
七夫人感觉新奇，这又有新的说法了
“说是三年以上，其实，应该更多，在家里的酒窖早就应该储存超过了三年了，这到了这里，再储存三年以上，那就超过六年了，你说，这么多你的储存时间，值不值得拍卖呢，还有，偶尔，会把家里十年以上的拿过来的，嗯，其实，这酒坛上都有入窖时间的，所以，储存多少年，都是很明了的”
“而拍卖呢，则是酒楼的一个新的项目，如，今天有拍卖，会在柜台上挂上牌子，今天，有什么酒拍卖，如，烧刀子，红葡萄酒，将军红，英雄血，梨花白什么的”
自然，这个拍卖，可不是我说的这么多项，而是隔几天，随机抽取一项出来拍卖，然后，当客人进店之后，还会送上一个拍卖号牌，当到了时间，会通知过去，如果有想拍卖的，就会把价格，跟号牌放在一起送过来，这叫做报价，自然，在通知他们的时候，会有一个最低价，然后就是价高者得了
“夫君，为什么拍卖，还是一些不外卖的酒？”
“你也知道不外卖的酒，就是这个，才吸引人，就这个噱头，我们这上面的雅间，就会坐满了，不为这雅间，而是为这雅间的拍卖的牌子，你知道么，在外面，我们的这些酒，都到天价了，每年，我们都送人一些酒，就经常有他们家的娃儿给拿出去卖了，都是天价的，而那娃儿，回去则是挨一顿好打，所以，我才有了这个决定的”
所谓得不到的就是最好的，话说，外面的酒，也有一些好酒的，可是，跟杨乔这把着不卖，就不一样了，这家中的酒，就成了传说中的酒水了
“还有，这外面，放一个灯箱，上面有几个固定的字，今天拍卖，下面则是活动的字，是在玻璃上早就写好的，如，烧刀子，红葡萄酒，等等，一旦抽签决定好了，从早上，就会把灯箱里面的牌子给换掉的，嗯，不在头一天晚上放上去，就是要保持神秘”