三十五、无用的小知识
临安的房子，往往修得比较狭长，目的就是为了让每家每户都可以临河。
在这个地方出门，最便捷的交通方式不是车马，而是舟船。
自隋代开始修运河，临安便是最南端的终点。
在城内，沿着盐桥河向北，出了余杭水门，便与大运河相接，是临安城运输的主干道。
盐桥河南北走向，跟御街一样，位于御街的东面，与御街平行。
城内还有许多条东西走向的小河，与盐桥河交汇，一同构成了临安城内的水运交通网。
盐桥河又叫大河，官河。在盐桥河西面，与御街中间，还有一条市河，又叫小河，才是寻常百姓日用所在。
茗香苑，就在这样一个黄金位置，西临御街，东临市（小）河。
整栋建筑格局，更像一个剖开横放的竹子，一节一节的，左右两侧临街临河的地方是商铺，中间用作仆役管事们休息的地方，以及仓库。
仓库建了三层，货物放在第二层，既可以防潮，也能避免屋顶漏水，损坏货物。级别比较高的管事们住在三层，级别低一些的仆役住在一层。
茶叶这种东西，最怕的便是潮气。
好在密封技术在宋代已经很成熟，才得以使茶叶存放半年之久依然可以大致地保持原有的风味，不至于发霉窜味儿。
路过一层的时候，李申之好奇地从窗户朝“员工宿舍”里张望了一眼。
好家伙，窄窄的屋子里睡了两排壮汉，呼噜声震天。
临安是一座不夜商业城，茶楼这种娱乐场所，往往会营业到丑时（凌晨两三点）。大早上的没啥生意，仆役们便一觉睡到中午才起床干活。
张博士每夜也是如此，要不是少东家到访，她也会一觉睡到大中午。
李申之问道：“一个茶楼就需要这许多仆役？”
他在心中大致估算了一下，这样的宿舍大概有十来间，每间能容纳二十来人，一个小小的茶楼竟然需要二百个伙计？
就这还没算上侍女跟博士，再加上账房管事，怕不得上三四百人。
薛管家说道：“这两年咱们家变卖了几个铺子，这些仆役们都是从东京跟着咱们来的老人，老东家不舍得丢下他们，便分流在各个铺子里，权且养着。他们干活也很卖力，就是店小活儿少，闲的时候多。”
说白了，这些仆役都是跟着李家许多年的老员工了。现在生意小了，店铺少了，用不着这许多的工人。
但是老李家很仁义，没有随意裁员，而是把他们都留了下来，于是便导致了编制冗余，成了李家的一个小负担。
老管家担心李申之想把这些包袱甩掉，刚才说话的时候刻意强调了这些人都是当年跟着李家从东京跑来的。
李申之才不会嫌弃这些壮汉，不仅不嫌弃，还看得满眼放光：
瞧那健硕的胸肌，
瞧那粗壮的手