老祖宗留下一句“食不厌精,脍不厌细”,说粮食坏了不要吃,肉切细点好消化yushufang8♟cc后人每朝每代给这句加点料,愈精愈细,恨不能往豆芽上雕花,这几十年把孔府菜经营得风生水起,连锁酒楼一直从山东开到京畿去yushufang8♟cc
酒楼门面铺张,跨过门槛,两头自有上礼的柜台yushufang8♟cc进这道门交的不是吃饭钱,是参礼钱,家家进门都要上礼,大礼一百六十两,小礼一百二,可以领一把香,去后院拜拜先贤石像yushufang8♟cc
名为酒楼,却不用点菜,也不用问哪位大人有什么忌口,因为一顿全席一百九十六道菜,山珍海味包罗万象,不比宫廷御宴差半分yushufang8♟cc
菜碟个个不过手来大,二十道菜为一板,等菜的热气散了,这一板立马撤下去上新菜yushufang8♟cc
席上人人红光满面,唐老爷提着两根筷子吃得心有余悸,专拣便宜的素菜吃,生怕哪个御史暗戳戳记着小册,回头先拿小官开刀yushufang8♟cc
因为他进门时没掏银子,也没见同行的有谁掏,谁也不掏钱,那就必定是走公出yushufang8♟cc一顿饭吃出去一万两,哪天咣当一个“糜费公帑”的帽子盖下来,官就做到头了yushufang8♟cc
“振之兄弟不食牲”
公孙大人问完他,似心里了然,亲自给唐老爷盛了一碗鱼翅yushufang8♟cc
“畜牲俩眼朝地,一辈子踩在秽物里,振之兄弟不食牲,吃吃海中鲜也好这是上好的白玉脊全翅,山东排头菜非此莫属,一等翅都在海边,二等三等才往宫中贡,离了海,皇上吃得也不如咱们yushufang8♟cc”
“多谢公孙大人yushufang8♟cc”唐老爷真是笑也笑不出了yushufang8♟cc
他挤着笑把鱼翅丝喂进嘴,还没辨出酸甜苦辣就滑溜下了嗓yushufang8♟cc
唐老爷端起酒,观察席上的官员yushufang8♟cc
外头三桌,雅间里两桌,大伙的座序官品排得不那么齐整yushufang8♟cc从府台来的通判还捏着点上官架子,蓬莱本地的官员却都好客,几杯酒下去,亲得像一姓兄弟yushufang8♟cc
离开京城越远,恩荫出身的官越少,这满座官员,要么是腹藏诗书,要么是穿长袍也遮不住的彪骨,文武总得占住一样,才能慢慢升到这四五品yushufang8♟cc不像京城的荫官,仗着祖上功勋领个职,眼睛长在头顶看人,打眼一瞧,就把人分了三六九等yushufang8♟c