一半，这剩下来的一半是用来制香的。在敞口瓮中，一层未开放的茉莉花苞，一层薄薄的沉水香木木片，层层相垒，最后将瓮密封。
这样每天换新鲜的茉莉花苞，经过整个茉莉花的花季之后，茉莉花的香味就会进入到沉香木中，彼此融合，成为一味可以燃烧的香料。
红妃上辈子听说过这中制香法，一开始还不相信这样得到的沉香木会有明显的茉莉花香——沾来的香味只是附于表面而已，沉香木还是木片的时候可以闻到香味也就罢了，怎么会烧香的时候还能闻到？
是后来红妃了解到制作茉莉花茶的原理时，才知道这个办法‘笨’是笨了点，却是绝对有用的。
茉莉花茶其实就是将茉莉花与茶叶放在一起，令茶叶的‘毛细血管’吸纳茉莉花的香气分子（所以制作茉莉花茶最好的茶叶是那些有‘银毫’的茶叶，而且银毫越多越好）...这个过程被称之为‘窨’。换过三次茉莉花的茶叶被称之为‘三窨’，换过六次的被称之为‘六窨’，而最为极品的茉莉花茶能窨九次之多。
茉莉花茶泡在水中可以让人闻到、喝到茉莉花的芬芳，那融合了茉莉花香的沉水香木，炙烤时自然也能催发出经历一整个花季，早已侵入木髓的茉莉花香！
红妃一边手上做着小活儿，一边与李汨说话，说的是自己最近书画上的体悟...李汨有教导她书画，时间久了，她也习惯每每向他说明自己的学习进度、学习上的疑惑之处，李汨则是会为她答疑解惑。
相比起制作茉莉香膏，制作茉莉沉水香操作上简单很多，不一会儿该做的就做完了。而做完了这些之后，正好有小厮提来食盒。一个食盒放的是今天的份例菜，里头放的菜色没什么可说的，品质、口味不能说坏，但要说有什么突出之处，那也是没有的。
平常红妃不会挑剔这个，哪怕其中有她不吃的甘肥食物，她也只是略过那些菜，选择稍微清淡一些的吃下就是了。和大多数女乐不愿意吃份例菜，另外单独订餐食完全不同...而到红妃这份上还是这样的，更是只有她一个了。
但今天李汨过来了，所以多出了一个食盒，这是红妃吩咐从外头一家专做素菜的酒楼‘清涧斋’端来的...李汨倒也不是要完全吃素，但他大多数时候都吃素也是真的。
几样素菜摆上桌，秦娘姨便洗了手为李汨盛饭——红妃不要她盛饭，天气热没胃口，红妃只吃得下茶泡饭，便自己盛了饭，点缀上几样酱菜，然后将一壶早泡好的茶水浇在了米饭上。