马上去公社的广播室广招人才“现养鸭场招几名会蛋的临时工，一天五毛工资，限熟练工为防滥竽充数，将在皮蛋包好打开能吃后才付工钱有意者明天早上八点到养殖场报道”
次日早上，不到八点，养殖场门口就来了十几个应聘的，有男有女，不过以妇女居多这么多人也不知道是真会还是不会，为防有人不会装会，滥竽充数，为了点工钱来骗他们余思雅拿出本子，写了一个协议“我也不知道你们会不会包，但咱们先说好，每个人包的鸭蛋单独放在一个地方，等过段时间能吃了，我们随机开两个尝尝，能吃才付工钱不能吃，不会装会，白瞎了我们鸭蛋的，不但没工钱，还要照价赔偿包坏的鸭蛋，大家要是没意见就把这张协议签了”
“什么，包坏了还要咱们赔这，没这个道理吧，谁能保证一个都不包坏”有个男人不满地抗议余思雅笑眯眯地看着他“不然呢不管会不会都随便来包，包坏了，我们亏了鸭蛋不说，还得付工钱，等卖出去客人吃到坏的皮蛋，还找我们，影响我们养鸭场的声誉你说说，这不该赔钱吗大家有信心，确实包过皮蛋的留下，不会的还是回去吧，养殖场以后招工的机会多的是，上了黑名单以后全家都没机会了，为了五毛钱，不值得”
她这番软硬兼施的话一出，很多没信心的都打了退堂鼓，最后只有四个妇女还留着余思雅把她们带到了仓库，问道“你们包鸭蛋的配方都一样吗”
据她所知，很多人蛋的配方不同，比例也不同，这也就造成了皮蛋的口味略有差异四人摇头，她们都不是一个村子的，也没任何亲戚关系，所会的都是自己的法子不相同也好，正好看看谁的手艺最好，包的皮蛋最好吃“那好吧，这里有七框鸭蛋，你们一人两框，还差一筐，明天补上大约每个人五六百只鸭蛋，包好后，分开放你们估算一下，需要哪些材料，大致需要多少量，等养殖场采买好后就开始包”余思雅吩咐道，说完各给了她们一个本子和两张纸但有两个女人不识字，余思雅只好充当记录员等她们罗列好了材料后，余思雅又得想法子去买需要的材料，真够折腾的余思雅发誓，等下一批鸭子卖了，她一定要招个秘书为她分忧解劳，免得屁点大的小事都得她自己跑上跑下好在三人所需要的材料都是本地乡下就能找到的，没什么稀奇物，所以第二天就准备好了余思雅将东西准备好，就让她们开始动工为了增加效率，她又请了四个妇女过来帮忙打下手，洗鸭蛋，将裂开的鸭蛋挑出来等等八个人忙了整整一天，总算将两千多只鸭蛋都给包好了，然后分开放在了仓库里包好后，还要晾晒等等，这些后续工序，余思雅给了五毛钱，让她们过几