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185.正月国宴(4)

么想时,工作人员已经取来椀器,将枝头上的一朵朵花夹下送到宾客面前时,众人才恍然大悟,这是一道料理

“啪嗒!”

这个时刻不知道多少在电视机前吃饭的人惊掉了手里的筷子,那么栩栩如生的花朵,有些菊花甚至是花朵单瓣直径不超过2毫米的针管细菊,素白的花瓣尾端还带着浅浅的晕红,竟然是菜肴!?

场外看的人惊异,场内品尝的人更加意外

“这是鱼肉的味道?”吃到一朵国华菊的人讶然,“这些花是用鱼肉做的?”

“鱼肉?我这个明明是猪肉的口感啊?”尝完一口一文字的另一位提出反驳意见

“是鸡肉吧?”

“不对,是牛肉”

听着众口纷芸的说法,知道内情的主人家笑着公布答案:“这些都是用豆腐做的”

豆腐!?

所有人都震撼了,吃得起国宴的人,什么好东西没吃过,自然不会对料理一无所知用豆制品模仿肉食的口感,比如素鸡素鸭这已经不是什么秘密他们震撼的是如果真的是用豆腐所做,那这一位料理师傅的刀功该是多么的精湛高绝

“不可思议!”

“叹为观止”夹着一朵细管菊,娇嫩的菊花瓣随着筷子的动作轻轻晃动,“不过,既然那位是创作出焦枝牡丹的料理师傅,也不是不可能啊”

和菊花一起奉上的,还有之前浇灌它们用的茶水不,不是茶水,是汤

刚刚品尝完各色口味的豆腐菊花,客人们欣然端起纹路华美的漆器汤碗饮上了一口,顿时,眼前的景色变了

枯败又唯美的庭院,没有一丝生机,可是从残留的轮廓来看,这里其实很美,越是如此越是让人惋惜就在这时,天空下起了一场大雨,奇迹出现,早就枯死多年的古树悄然冒出了一棵嫩芽,那嫩芽开始抽长,最后开出了美丽的花不知不觉,整个庭院都被绿意和鲜花占领,再无之前的一丝枯败

良久,一位外宾放下手里的碗,出声感叹

“上善若水,枯木逢春这国菊意境,不输牡丹哪”原本还有些遗憾吃不到,现在已经不这么想了

“可以再给我来一碗吗?”有更实在的已经在和工作人员讨要第二碗

一场宴席,自然不可能只有几道菜,但东瀛料理一向以少而精而著称,有之前那样震撼人心的梦幻料理出现,很多人都对之后的菜肴产生了期待

不过比起民众们的看热闹,有一群更专业的业内人士则是紧盯着画面不停地分析

“之前的那道菊花料理应该是叩关菜,豆腐是特制的,那些菊花瓣的渐变色应该是做好的彩色豆腐自带的渐变色”

“你们有没有注意到浇灌的茶汤,那些工作人员拿着的茶壶每一种都对应不同种类的菊花,很有可能茶汤各有不同”

“这个早看出来了,我更加好奇她是怎么做到让菊花豆腐缩成一团,又完好无

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