第三百二十二章 硬刚妖仙
吴奇最近研究出了一个新菜式biqu11★cc
烤龙排biqu11★cc
此前猎龙时收获了不少肉,这些肉在三爪奁里能长久保存,在外界却不行biqu11★cc但又不能太占三爪奁的空间,因此吴奇让小张用「青女笛」将大多数肉霜冻,再放置于贴了符箓的瓷器法器里,进行一个冷冻保鲜处理biqu11★cc
需要时,从里面取出一片进行解冻即可biqu11★cc
处理龙肉时,吴奇明显能感觉到,这肉十分厚实,紧致,脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成红、白相间,状似大理石花纹,非常漂亮biqu11★cc
好看吗?
好看就是好肉biqu11★cc
处理龙排与牛排类似biqu11★cc
先自然解冻,然后用木槌轻轻敲打,撒上盐进行一个稍微的腌渍,倒上一点点果酒,准备完毕biqu11★cc
热锅冷油,烧至八成热,下蒜粒,下龙排biqu11★cc
每一面煎至微微焦黄,再进行换面biqu11★cc
吴奇记得,牛排最难的就是全熟,对厨师掌控火候的要求很高,既不能外面烤干,又要保留肉内的汁水风味biqu11★cc
bg90· cc也不强求,觉得差不多,就捞出肉排,切成大条,再放入油锅复煎biqu11★cc
脂肪焦化后产生的香气弥漫整个简易厨房biqu11★cc
李宓吞了吞唾沫:“尊者,yuedu9♀com来帮您试吃biqu11★cc”
“不用biqu11★cc”
吴奇自力更生,用刀插起一块肉,吹了吹上面的热气,放入嘴里咀嚼biqu11★cc
口感厚重,却又不乏肉汁,肉排外面微微的焦褐,带来独特的美拉德反应biqu11★cc
吴奇也不吃独食,也分了一般龙排给李宓biqu11★cc
龙裔少女抓起小刀,插着肉就大快朵颐,完全不顾形象biqu11★cc
“好吃!”
“尊者做饭,尤其是做肉,真是太美味了!”
她舔了舔嘴唇,比出大拇指,笑得眼睛弯弯biqu11★cc
吴奇正要谦虚两句biqu11★cc
竹妖小张突然一把推开门,匆匆道:“尊者,妖仙麟龙到了西岭biqu11★cc来者不善biqu11★cc”
吴奇用围裙擦了擦手:“没打起来吧?”
“bg90· cc到了龙池外,要带走所有的幽龙……刑天与bg90· cc正在对峙biqu11★cc”
吴奇脱下围裙:“走biqu11★cc”
等bg90· cc御剑赶到龙池时,麟龙与刑天已战成一团biqu11★cc
一边是长逾百丈的神枢凶龙,另一端是高三十丈