后还不能直接端上桌，还得往上面撒一把葱段。
赵桂枝还挺遗憾的，这会儿还是开春，这要是秋天了，各类素菜的品种再多一些，她还能做蒜香粉蒸排骨呢，那味道才是真的好，就是步骤略有些麻烦。
旁边的大婶是大伯娘喊来帮她烧锅的，毕竟江母和薛氏已经忙不过来了。可这大婶看着赵桂枝这堪称糊弄的手法，只觉得这小媳妇不靠谱。
但这个念头，在粉蒸肉出锅的那一瞬间，彻底消失了。
大婶忙拿厚布过来端，又扭头问要不要上菜了。
“上吧上吧！赶紧上菜吧！人都到齐了。”大伯娘在外头喊着。
赵桂枝之所以选择蒸菜，也是担心炒菜的速度慢，还没办法一起上桌，总不能这桌都快吃完了，旁边那桌还没上吧？
蒸菜就方便多了，哪怕分成两锅好了，毕竟这不是真的五花肉。素鸡豆腐熟起来很快的，前一锅出来的三大碗蒜香粉蒸肉刚上桌，后一锅也马上就好了。
至于麻辣火锅味的素肉串，那就更方便了。
六个大面盆，江母举着个大铁勺往里面挨个儿加底料，然后又拿大漏勺捞串串，尽可能的让每个面盆的串串看起来一样多。
串串和粉蒸肉几乎是前后脚的上了桌，尤其是串串，麻辣的味道直接就冲着宾客们去了，那种扑面而来的咸香辣味，让人第一时间就忍不住分泌口水。
虎头就很有经验了，哪怕他都没吃到几口，但他看过他奶天天就在那儿吃，看都看出经验来了。
就在其他人对着串串愣神之际，他一把抓起一串，嗷呜一大口吃下去，辣得他倒抽凉气眼泪直往外飙。
因为薛氏还在灶屋里忙着呢，负责看孩子的是大郎。可大郎对这种香味也完全没有抵抗力，眼见儿子在吃了，他也立马抓过一串，二话不说就往嘴里送。
有人开了头，接下来所有人就开始左手一串右手一串，也不管自己到底能不能吃辣，先吃再说。
相较而言，粉蒸肉的香味就没那么夸张了。
但等一大盆的串串都被吃光了后，再一尝……
又香又嫩又滑，几乎都不用牙齿咬，一下子就能顺着食道滑到胃里。关键是，赵桂枝觉得不能每个菜都很辣，所以粉蒸肉里是一点儿辣都没放，在猛吃了串串后，再吃粉蒸肉，丝毫不会觉得口味清淡，反而有一种恨不得连舌头一起吞下去的舒坦感觉。
咸香嫩爽，仿佛是最上等的五花肉。
“好吃！真好吃！”
“我敢说，这嫁女席面，绝对是十里八乡独一份！”
“这得花多少钱呢，可真舍得。”
大伯娘从头到尾都在笑，办席面的人家，最高兴的不就是宾客们吃得痛快吗？吃好喝好，就是对主家最大的赞美了。