虽然已经从主船上拿了许多调料食物,但船上能吃的东西本就不多,赵金哥又不吃油腻,能做的东西自然也就很少……但就算这样,那厨娘还依旧弄出了好几个菜。
一盘子白灼河虾,一碗茶叶蛋,一碗咸菜绿豆芽,还有一盘子凉拌海带和一大碗蛋花汤。
“夫人不能吃荤腥,不知道虾能不能吃,不能的话,我再去换换。”那厨娘道。
赵金哥能吃虾。他闻到肉味,闻到油腻就难受,但那放了姜片煮过的虾却觉得很好吃。
那厨娘专门用蒜末调了一碗醋,那醋赵金哥更是闻着就觉得好,剥了虾蘸醋吃,他吃得简直停不下来。
“我以前觉得吃虾能蘸酱油就很好了,没想到蘸醋吃味道更好。”赵金哥忍不住道。在何西村,没人去专门捉河虾来吃,但这些东西,捞鱼的时候是常常会不小心捞到的。
这东西一般每次也就能捞到几只,没人会专门去煮,但小孩子又是很喜欢虾肉的,当然不能浪费。
何西村的人若是捞到了虾,一般会放在碗里,烧水的时候舀点滚水进去烫一下——河虾个头不大,这么烫一下,就已经能烫熟了。
烫熟之后孩子们就可以剥了吃肉,家里有酱油的人家,还会倒出一点点酱油来,让孩子剥了虾之后可以蘸着酱油吃。
对孩子来说,这是非常美味的。赵金哥就一直很怀念小时候吃虾的事情。
那时候他哥还在,他们两个往篮子里放一点米饭,把篮子放倒河里,等河虾小鱼进了篮子吃米饭,就立刻把篮子提起……他们总能抓到很多河虾,可以吃的心满意足。
只是后来他哥哥去世,不管是他还是他的父母,就都没心情去做这些了。
河西村的人只要家里条件过得去,还是会买几回酱油来吃的,但醋这种东西,一般没人会去买。
也就是蒋震之前赚了钱,才往家里拿回来一些醋,但因着赵刘氏不太会用,那醋赵金哥吃得还真不多。
也是到了这时候,赵金哥才发现,原来醋这么好吃。
“这虾是哪里弄来的?”蒋震问道,那一盘子河虾,可不好弄。
“船上有人会捉虾,我就让他们去捉了一些。”那厨娘立刻就道:“老爷要是喜欢,可以让他们多弄点,咱们这会儿靠着的岸边的水草里,就是有虾的。”
“那你们多去弄点。”蒋震道。
“不用了……”赵金哥不大习惯让别人专门去帮自己弄吃