第93章 抢光了对手的生意
“你还精通粤菜？”姚曼满脸惊喜bqg777◇cc
“算不上很精通bqg777◇cc不过，以我的手艺，对付一般的粤菜大厨，足够了bqg777◇cc”
“光说不练假把式，杜老师，请你给我们露一手bqg777◇cc”姚曼调侃道bqg777◇cc
杜飞打算先做，生炊龙虾bqg777◇cc
和盛楼准备的龙虾，是两三公斤左右的大龙bqg777◇cc
虽然不如大澳龙，但这种大龙也是很名贵的一种海鲜bqg777◇cc
杜飞用一个软毛刷，逐个清洗每一只大虾bqg777◇cc
大虾身上每一个细小的部位，都被他刷了一遍bqg777◇cc
洗刷了大虾之后，杜飞给大虾开背，轻快的取出背后的虾线bqg777◇cc
紧接着他左手一扭，右手一抹，瞬间去除了大虾前腹的虾线bqg777◇cc
然后就是掐掉虾脚虾头，弄掉虾壳bqg777◇cc
杜飞的动作，快得如同行云流水bqg777◇cc
不到三分钟，他就处理好了十五个大虾bqg777◇cc
旁观的厨子们，全都不敢做声bqg777◇cc
直到杜飞把十五个大虾处理完毕，张主厨才赞道：“杜老师这洗虾去壳的手法，真是又快又准bqg777◇cc”
“快得我都看不清楚了bqg777◇cc”钱主厨接着拍马屁bqg777◇cc
“确实，有厨王级的水平bqg777◇cc”姚曼小声道bqg777◇cc
其他人也是一边看，一边交头接耳bqg777◇cc
杜飞把五个大虾尾，摆在一个盘子里，拼成一个火字，尾壳微翘，造型相当美观bqg777◇cc
然后杜飞磕了一个鸡蛋，把蛋清均匀的洒在，每一个大虾尾上bqg777◇cc
而蛋黄，则完整的被杜飞，弄到了一个碗里bqg777◇cc
最后，杜飞开始调味，做配菜，先蒸后煮，装盘上桌bqg777◇cc
“你是少东家，你先来尝尝吧bqg777◇cc”
杜飞递给姚曼，一双筷子bqg777◇cc
姚曼夹起一个大虾尾，轻松去壳，咬下了一小口虾肉，顿觉鲜嫩无比，满脸陶醉bqg777◇cc
“好吃，比粤香楼做的生炊龙虾，更加好吃！”
姚曼含情脉脉的望着杜飞：“真想让你一辈子，只做菜给我一个人吃bqg777◇cc”
“那是不可能的bqg777◇cc”
杜飞的脑门上冒出了黑线：“如果我心情好，也许我会做两个菜，让你解解馋bqg777◇cc”
看到这二人当众打情骂俏，其他的厨师们全都懵了bqg777◇cc
“我们冷若冰霜的少东