第九十八章 世界最强：判断与摊牌
“芝麻油的醇香有一种华丽感，还有这种清新……应该是轻盈的红花籽油带来的，不止是食材，原来连油脂也是双拼吗？”
这么快就看穿了！矮个子的厨师心中一惊，不敢有任何大意，立刻开口说道，“请试一下调味汁，蘸汁食用会有些不同ccqha点org”
听了他的话，塔塔托特夹起一块天妇罗，蘸了一些调味汁后，再放入口中，品尝了一会儿才开口道，“山泉水、昆布、木鱼花以及海带……还有这种层次感……和炸前的腌渍调味巧妙地搭配……”
这也能尝出来吗？！矮个子厨师握紧双手，不知道是紧张更多一些，还是期待更多一些，而塔塔托特也不负所望的判断道ccqha点org
“木鱼花！层次感的关键就是木鱼花！经过不同的处理，两次调味中都使用了木鱼花，让食材的鲜甜变得层次分明起来！”
好……好厉害……！！所有的秘密都被他看穿了！！
不光是矮个子，在场的所有厨师不约而同的产生了这个念头ccqha点org
与此同时，塔塔托特已经尝过了所有的天妇罗，开始进行总结ccqha点org
“天妇罗是将食材水分释放，旨味凝缩的料理法，从这点来看，你选的食材都很不错，水分不多不少，味道不浓不淡，非常适合制作天妇罗，而且最难得的——”
看着形态各异的天妇罗摆盘，塔塔托特说道，“你将食材的形状固定的很好，有一种仪态上的美感ccqha点org”
到现在为止，塔塔托特的【实力】已经得到了所有厨师的认可，得到他评价的矮个子厨师更是有一种惺惺相惜的感觉ccqha点org
“难点油温控制得很好，面衣薄透，沥油干净，又脆又香，应该是先裹一层面粉后，再裹一层面衣，大部分食材这么处理都没什么问题，不过刺嫩芽的话，我感觉不裹粉的口感会更好一些ccqha点org”
塔塔托特竖起大拇指，最后说道，“总的来说，非常好吃ccqha点org”
听完了塔塔托特的评价，矮个子厨师心悦诚服的低头道谢ccqha点org
“招待不周，多谢指教！”
矮个子厨师站了回去，塔塔托特把目光放到菜刀上，尝试着注入自己的生命波动，同时开口道ccqha点org
“那么，下一位是谁？”
……
用生命波动将味觉提升到超人类的层次，再加上前世在《中华一番》、《食戟之灵》和《美味大挑战》中学到的知识，塔塔托特成功树立起了自己厨道高手的形象ccqha点org
在此之后，面对所有厨师敬仰的目光，塔塔托特坚守本心，一旦发现欲言又止的家伙，一定会让他先开口，好几次差