第473章 全茶宴
“然后加入泡好的茶汤和酱油、糖、姜末，炒至入味，倒入碗中，上笼蒸40分钟，取出扣入盘中;用炒锅把辣油、面粉炒香，加入剩下的茶汤和盐、白醋、糖、淀粉，勾兑成芡汁淋在盘中，青菜心烫好后围边即可dqkjgヽcom”
庄秋一口气把做法都说完了dqkjgヽcom
一旁的花月楼听的事口水直流dqkjgヽcom
“还是第一次听这种做法呢dqkjgヽcom”
“是，dishi8。cc也是第一次听用茶叶来做鱼的dqkjgヽcom”
“其实这些做法在dishi8。cc们那里很常见的，就是可能在全国范围内可能不是很流行dqkjgヽcom”
“对，而且这种做法做出来的鱼超级的鲜！一点腥味都没有，吃起来十分的清淡可口！”
“dishi8。cc已经默默的把做大记下来了，到时候一定亲自去试试这个做法dqkjgヽcom”
“口水都流下来了dqkjgヽcom”
“像dishi8。cc这种手残的只能默默的去点个外卖了dqkjgヽcom”
……
“庄秋！茶汤都给mfxsw⊙ cc准备好了dqkjgヽcom”
没一会儿，叶婉儿就捧着已经煮好的茶汤走了过来dqkjgヽcom
庄秋点点头dqkjgヽcom
“dishi8。cc这边的配菜和调味料也准备的差不多了，听好了，接下来就是绿茶拌豆腐和龙井蛤蜊汤的做法了dqkjgヽcom”
说完，庄秋拿出一块白白嫩嫩的豆腐出来，用熟练的刀工将豆腐切成一块块小小的方块dqkjgヽcom
“像这样，将豆腐切成小块也行或者是等一会儿用勺子将豆腐碾碎也可以dqkjgヽcom”
庄秋一边操作，一边解释道dqkjgヽcom
“随后拿出一个鸡蛋来，打入碗加少许盐搅匀dqkjgヽcom锅内放少量食用油烧热dqkjgヽcom然后把收拾好的豆腐放进去，边炒边煎至水分收干后，加绿茶、鸡蛋、盐、味精，边拌边淋上香油，再加葱花翻炒至熟即可出锅飨客dqkjgヽcom此菜鲜嫩可口，清淡养胃dqkjgヽcom”
说完，庄秋的锅也基本热的差不多了dqkjgヽcom
随后将豆腐也扔了进去，开始翻炒起来dqkjgヽcom
“这颜色一清二白的，但是真的好看啊dqkjgヽcom”
“不止好看，还好吃呢，dishi8。cc跟mfxsw⊙ cc们说，炒出来的豆腐都带着绿茶的清香，特别好闻，到时候mfxsw⊙ cc们试试，绝了！”
“倒是有一点像dishi8。cc们北方的小葱拌豆腐，也是香得很呢