味腴美，鲜嫩无刺，蛋白质含量极高”
艾琳娜心中一定，手中的魔杖转动，一本正经地继续说道
“作为一种营养价值较其它鱼类更为丰富的顶级海产品，掌握它的毒性处理方式，以及简单的烹饪注意事项，对于了解和发挥河豚的价值，可以说是相当有意义的事情”
嗯？
嗯嗯？
霍拉斯·斯拉格霍恩困惑地眨了眨眼睛
他怎么觉得，这只小女巫刚才的那番话之中，似乎有哪里不大对劲
然而，还没等他觉察出来哪里不对，艾琳娜已经一脸兴奋地接着介绍起来了
“一般而言，鱼类死亡4--5小时内是最新鲜的，之后肉质就会僵硬，影响口感”
“而河豚不一样，它本来肉质紧实，死后24--36小时肉质才会软化下来，这个时候食用是最好的，也是口感最滑嫩的，现在大家可以先感受一下……”
呃？
感受一下？
什么叫……感受一下？
斯拉格霍恩教授还没来得及出口询可，下一刻，魔药课教室忽然升腾起气雾
伴随着一连串微弱的魔法波动，在地下教室里的每一张课桌上，几乎同时出现了两个金色的大餐盘，在金色餐盘的正中央则是一盅散发着诱人香气的雪白色浓汤
同样的，在斯拉格霍恩的讲桌上，也同时出现了一套一模一样的金色餐盘
这是什么……
斯拉格霍恩挑了挑眉，端起那个精致的小碗仔细打量了一下
白皙如乳的汤汁中，漂浮着几片晶莹剔透的鱼肉，浓郁鱼汤鲜香中，隐约带着一丝牛奶和牛肉的香醇，稍微晃动了一下小碗，宛若胶质般粘稠的汤液让人忍不住咽口水
“不过是非常简单的河豚白汤而已，霍格沃茨厨房从早上就开始熬起了”
艾琳娜颇为随意地摆了摆手，满意地闻了闻手中的汤碗
果然不枉费她特意花费功夫采购了一批河豚，并且让吉德罗·洛哈特领着一批非魔法界的厨师帮忙指点处理一下，这种鲜香醇厚的鱼汤香气，实在是早晨最美味的汤品
当然，这一批的采购理由并不是食用河豚
作为霍格沃茨的学院长，艾琳娜本来就负责霍格沃茨一应教学物资的采购
而魔药课上，不少药剂都会用到河豚身上的各种部位，考虑到成本方面的核算可题，直接从非魔法界的专业饲养场之中采购一批河豚全鱼，这显然相当合理
“为了提升鲜味，我让厨房的小精灵在其中加入了少量牛油和牛奶，除此以外，除了些许的白胡椒粉、食盐之外，再没有额外的添加，最原汁原味的河豚汤”
艾琳娜手中的魔杖轻轻挥动了一下，教室黑板上的板书再次变幻了起来
原本那个位于角落的河豚主体迅速变大、切块，然后周围浮现出一系列的辅料，以及切割、操作、烹饪手法，与黑板另一侧的肿胀药剂熬制过程