算是最简单的了bqgcn ⊙cc
看那在店门口竖起的一张木板就知道,简洁有力,隐隐地透着一股张扬劲儿:
“老家伙肉包子,只卖肉包子和肉汤,爱吃的请进!”
嫌简单的、不爱吃的就别进了bqgcn ⊙cc
这进去了店里头,倒是挺有古风古色的bqgcn ⊙cc桌是四方桌,凳是圆木凳,还有几扇显得苍黄的屏风,隔成了几个现在说的卡座bqgcn ⊙cc
这个老家伙肉包子店在清末的时候就有了,那时候还不是店呢,只是一个露天铺子bqgcn ⊙cc从挂在墙上的几张旧照片就可以看出来,当时作为铺子的老家伙肉包子已经很有名气了,贩夫走卒的集聚地,热闹得很bqgcn ⊙cc
这里只做夜宵和早点,但几乎都把晚上、深夜、凌晨、早上这四个时间段连起来做了bqgcn ⊙cc昼伏夜出的,说的就是老家伙肉包子bqgcn ⊙cc
这里的肉汤特简单,就是一大早去菜市场割的那种比较好的里脊肉,切成肉片儿煮汤bqgcn ⊙cc下肉汤的菜也就那么几种,葱末、芹断、香菜碎、薄荷叶子,随便客人挑哪种bqgcn ⊙cc这肉不多不少,总就是一两十片儿bqgcn ⊙cc
别人那么煮,老家伙的老板也这么煮,但后者煮的就是特别香嫩滑bqgcn ⊙cc这一口喝下去,会连着舌头往里边吞的bqgcn ⊙cc
当家的当然就是肉包子,现在卖五块钱一个的肉包子,足足有成年人的两只拳头那么大bqgcn ⊙cc对于一般人来说,一个就管饱了bqgcn ⊙cc
里边的肉碎混合了香菇、虾仁、蟹膏,听说还有几种能够补充元气的中草药bqgcn ⊙cc这肉也是用牛骨汤熬过了的bqgcn ⊙cc轻轻在表皮上咬一口,一股浓郁的肉香味就扑鼻而来bqgcn ⊙cc
一口肉包子一口汤,不知道有多爽bqgcn ⊙cc
老家伙肉包子现在的老板老坤说:“bqg16• cc不敢放眼整个华夏国,但放眼整个福海省,谁要是做得出bqg16• cc这么好吃的肉包子,bqg16• cc给十万块!”
听说这些年来打擂踢馆的人还真不少,但都心悦诚服地走了bqgcn ⊙cc
老家伙肉包子还有一个东西,那可能是比肉包子还要让不少人垂涎欲滴的bqgcn ⊙cc那就是shl8♀cc家自酿的小锅米酒,淡黄色的米酒,度数不高,也就四十度左右bqgcn ⊙cc酒香扑鼻,米香浓郁,有专门的酒碗盛着,一碗约摸一两半,三块钱bqgcn ⊙cc
不过,老坤做早点不卖酒,就夜宵的时候卖bqgcn ⊙cc
所以