宣历八年五月十八，傅大官带着傅小官去巡视了地主家的领地之后，重返临江。
此行傅小官对自家这个大地主的田产有了初略的认识，在这个世界弄出了第一个印刻着自己烙印的产品——西山琼浆，顺便收了个小弟白玉莲，另外便是对西山别院作了未来的初步规划，一个集研发与生产的基地雏形在他脑子里渐渐有了轮廓。
接下来便是对这个世界的了解，当然，首要的是对临江的了解，至今他还未曾在临江的街头逛逛。
逛街这种事情以前是不喜欢的，但他现在很乐意，因为真的很闲。
所以第二天锻炼完毕用过早餐，他便带着白玉莲和春秀坐上马车出了门，白玉莲就这么兼任了他的车夫。
“秀儿，我需要做一些玻璃瓶子，你知道地方吗？”
“玻璃？奴婢未曾听过，琉璃倒是有的。”
“哦，琉璃也行。”
“西坊那边有，现在去看看？”
傅小官搜寻了一下记忆，西坊是一处市集，位置偏远。“先去余福记。”
“西坊有没有陶器？”
“有的。”
“嗯，好。”
春秀不知道少爷要这些器物干啥，琉璃很贵，傅府也就老爷有一套琉璃酒具，非贵客不能用。
至于陶器倒是便宜，家家户户都要使用的东西。
傅小官没有再问，他看着车窗外。
鳞次栉比的房舍，古朴典雅的院落，青石板的街道，偶尔有精致的楼阁。
某一处房舍的二楼撑开了一扇窗，有女子探出头来向下望，那撑窗的竹竿倒是没有掉下来。
临街的铺面早已开了门，铺面各式的牌旗在晨风中招展。走贩或推着独轮车或跳着担子一路吆喝。
临江城早已醒来。
如此看着，半个时辰之后，马车来到了余福记的门前。
这条街叫十八里巷，不算临江城最繁华的街道，但位置已经不错。如果按照前世的说法，这里算是二级口岸。
傅小官四处打量了一下，虽然记忆中存在，但自己亲眼所见，却真实了许多。
余福记的大门也已经开启，只是门口罗雀没有什么客人——毕竟是卖酒，这大清早的喝酒的肯定不多。
余福记老掌柜蔡晞此刻正蹙眉看着一本账簿，然后一声叹息摇了摇头。
这些年来余福记的销售每况愈下，四月更是惨淡，全月销售共计一百二十斤，六百文钱，利润一百二十文……虽然此处房产是小姐当年所置，就算抛开房租这一块，除去开支，已经是亏损。
他合上账簿，寻思得想想办法了，虽然姑爷不在意这里的经营，可这铺子是小姐留给少爷的，如今弄成这样，他觉得很是愧疚。
余福记的酒只有一种，便是西山酒坊所产的最普通的酒，连名字都没有。
品种单一而寻常，根本没有竞争力，如果不是老顾客光顾，只怕早已入不敷出。
对面漆氏酒