第二百九十章 七夕将至
像实验室之类的地方,要维持恒温,自然要依靠各种设备ccffr。org
而仙源村这种乡下地方,要创造恒温环境,那就只能依靠土方法了ccffr。org
挖地窖保存食材,放在晒干的稻谷边发酵,都是这一类的土方法ccffr。org
晒干的稻谷也是会进行呼吸作用,释放热量的,能让局部地区处于一个恒温的地方,差不多就是三四十度的样子ccffr。org
家在农村的小伙伴,冬天的时候去堆稻谷的地方转转,就能明显感受到温度的变化ccffr。org
要是感受不到,要么是稻谷堆的太少了,要么只能说明,堆的那些稻谷,是不知道放了多少年的陈粮ccffr。org
总之,这种地方,是比较适合菌类的生长繁殖的ccffr。org
聪明的农民,总能因地制宜,用最粗糙简单的方法,达到他们的目的ccffr。org
而没有这种条件的人,想要做的话,那就只能去弄个恒温箱了ccffr。org
在把箩筐放到谷仓中之前,林一凡还去弄来了一些粉末,洒在了那些面团上ccffr。org
“这又是什么东西?”刘大宝询问道ccffr。org
“这是去年酿酒是剩下的酒曲,里面有很多酵母菌和根瘤菌,撒上之后生成酒曲的速度就快多了ccffr。org”
林一凡拍了拍手解释道ccffr。org
“怎么还要之前的酒曲,那我没有酒曲怎么办?”刘大宝瞪大了眼睛ccffr。org
制作酒曲,怎么看起来似乎没有那么容易ccffr。org
“没有老酒曲其实也无所谓,只是生成酒曲的速度要慢一点而已ccffr。org”
“只要按照之前的步骤做,还是能做成酒曲的ccffr。org”
林一凡淡淡地说道ccffr。org
做完酒曲,剩下的就只有等待了ccffr。org
去年的老酒曲剩的不多,想酿酒肯定是不够的,必须得等新酒曲发酵出来才行ccffr。org
不过菌种增想要长好,也得好几天的工夫,最近几天他们是别想酿酒了ccffr。org
在农村,生活跟城市是有巨大差别的,等待是非常正常的事情ccffr。org
种植各种作物,基本都要经过好几个月的等待,才会有收获ccffr。org
有些人家里实在是穷,又想盖一间新房子,那更是要经过长达数年的努力ccffr。org
今天去捡一块石头,明天去捡个瓦片,最终一砖一瓦将房子盖好ccffr。org
仙源村曾经就有这样的房子,不过今年开了农家乐之后,村民们的腰包都鼓起来了ccffr。org
以后