第五百零八章 好看又好吃
白路做的很认真，平底锅烧热，换小火，往锅里倒面汁
如同我们在街上见过的那个流程，面汁摊平、凝固，打鸡蛋
一般来说，面汁有很多种，比较讲究的有绿豆和小米两掺的，或稠或淡总不相同还有加玉米面的等等等等，反正是种类繁多
白路懒惰，用面粉凑合了事，且调的比较薄，面糊上锅摊平，很快变成洁白一片
接下来加鸡蛋，街上的煎饼都是现打鸡蛋
他要比赛，要把煎饼果子做的好看，所以调成均匀的金黄色汁液，也不用汤匙在面糊凝结变干之时，拿起鸡蛋碗往面糊上均匀淋蛋液
一共四个鸡蛋分五份，手要极稳，分的还要极准确白路轻轻一淋，放下碗，掂起平底锅轻轻一晃，稍待一会儿，取平铲翻面，整个动作流畅自如，好象卖过十几年煎饼那样熟练
然后就是加葱花，刷酱，放油条
他的油条小，入锅前用菜刀压平，圆底锅中的煎饼也比较小，一折一压，便是定好形状，取出放到案板上
如此流程继续开工，很快搞定五个小巧型的煎饼果子取过五个白盘，盘边撒一小点儿香菜，当中是煎饼，每个煎饼被横竖两刀切成四小块，比麻将牌略大一点，好象糕点一样，黄白为底，均匀涂上红色酱汁，点缀许多绿色，很好看
当电视墙上出现这盘菜之后，台下观众又忍不住了不夸张的说，大北城这个地界，谁没吃过这玩意啊？可这么好看的却是第一次看到，特像西餐糕点，大白盘上面是淋汁的甜点，盘边零星放些绿色，组合起来和谐美丽，一像西式糕点那么精致好看，二像糕点那样少量，看着就有食欲
白路也就真的找来西餐刀叉放到盘边上由服务员端给评委
做煎饼果子省时省力，别的厨师还在忙碌中，白路已经搞定特色菜肴谁敢说煎饼果子不是特色菜？
在评委们的设想中，先品尝特色菜肴做第一轮评分然后上牛肉做第二轮评分白路的上菜顺序没问题但是你得等大家全部做好以后再上菜啊，他有点快
评委席前是两条长桌，按照各国国旗颜色分成十三个区域白路的五盘煎饼果子放在五星红旗的下方
下面还有更多空位，是给兰腾和叶海河准备的
五个评委互相看看，中间的日本老头嘟囔句日语，意思是开始品尝吧，既然选手做好菜，总不能辜负一番心血
一句话说出，中国老头不禁咳嗽一声，心底暗道：这个，这个，好吧，也是心血的一种一面可怜几位老外没见过大世面，不认识煎饼果子；一面恨骂白路，这个混蛋玩意，拿煎饼果子凑数，纵是做的再好看，也不还是个煎饼果子？
比赛场上什么最好看？当然是美女每边列着五位美女服务员，身高全在一米七以上，穿着高根鞋，素色旗