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第五百零七章 做煎饼果子(2)

韩国食王

中国评委没那么吓人的名号,不过也不简单,他是单英雄的老师单英雄是中国烹饪协会副会长,已经傲的不得了,可他是这位师傅一手带出来的这位老人家在七十年代喝过周总理敬的酒,被主席数次接见

反正一句话,评委席上五个人,没有一个简单的

因为语言有别,每个评委身后各坐着一名翻译

很快到达十点钟,比赛开始

五名评委最中间的日本人站起来说话,在他说话的时候,身后巨大的屏幕墙会有同步翻译同时,他身边的翻译也会用汉语重复一遍内容

老人家是五名评委之首,由他说出比赛内容,每位厨师做两道菜,一道菜是家乡菜,要好吃、有特色、还要在当地寻常可见另一道是六两精牛肉,不管你怎么做,好吃就成

只听题目,第一个题目好象很难,在北城怎么做家乡菜?

其实很简单,大家在这里做美食或旅游宣传,推荐的就是家乡特色,又如何没有特色菜肴?选手们要做的就是去各自展位取来食材,回来进行制作

第二道菜更简单,在比赛场地后方立着一排冷藏柜,里面是一块块相同大小的精牛肉,又摆有许多新鲜食材做配菜

不过没有调料,调料也是要回去自己的展厅去取

等老人家说完话,主持人一声开始,选手们开始忙碌

第一件事是回去拿特色食材和调料

十三组选手,一共三十九人,快速从比赛现场消失,只除去白路他跟兰腾招呼一声:“帮我带点儿面粉”说完话去冷藏柜挑选食材

兰藤有点无奈,摇摇头离开

每个人都要做一道地方菜,咱们国家地大城多,有无数道特色菜,可就是打死你,也猜不到白路会做什么

没多久,陆续有选手返回比赛场地,兰腾拿一小袋面粉回来,叶海河抱着一堆东西跟在后面,看见白路的炉灶上架着一锅油

兰腾好奇问道:“你干嘛?”

“炸油条”白路接过面粉,拿盆接水开始和面

兰腾和叶海河直接愣住,赶忙劝道:“认真点儿,别丢人”

“我很认真”白路装出副特别认真的表情

得,两位大厨看他一眼,心底这个无奈管不了这位大神,咱做好自己的就得俩人当没看见白路,专心干活

在他们回来之后的二十分钟里,所有选手全部回到赛场,认真烹饪菜品

大家都明白评委为什么提出这样的考题

厨艺比赛,因地理和食材原因,自然各有千秋,难分高下

能够代表某个国家或地区来参加比赛的厨师也绝对不是普通厨师,手艺没的说

如此一来,他们比什么?拿咖喱饭和蛋炒饭怎么比?又如何看手艺?

加上比赛时间极短,所以这场比赛就一个标准,好吃一十三组选手,三十九道特色菜,真正好吃到让你能够记住的,便是获胜菜肴

菜品味道是要打架

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