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第二百四十五章 轻轻的一滚(3)

些发粘……”

白路很满意这家伙的表现,拿出上午的签名名单,让那学生给自己的名字打上对号然后询问下一个学生

早上给的题目很简单,因为城里的菜贩子都是在批发市场拿货货物是统一调配,在同一天,附近几个菜市场的货基本都是同一个货源,轻易不会出现别的菜品这一点很方便白路偷懒,他不用亲临亲事,只要多询问几名学生的答案,其他学生总也超不出这个范围

而究其本质他让学生们大海撒网,就是想让他们多走远一些,多了解一些,兴许别的市场会有产地不同的菜品

做菜这门行当想要做好做精,就得吹毛求疵每一种土豆的味道不同,做出来的菜当然不同,这就需要有特别渊博的知识还要有无数次的实践

单说土豆,其品种最少有一千种以上我们会遇到这种情况为什么一家店的土豆丝很好吃,而换个城市换家店,同样的做法,味道就会有点不一样?

当然,白路没对学员们有这么高的要求,因为他自己都是乱糊弄他只是想通过这个方法训练出一批厨师,一批能支撑起他那个高档饭店的厨师

第一天的任务很简单,从目前的结果来说,他对学生们的表现还算满意

当三点钟的时候,成海山和张正义来了,不得不说,张老师还真是热心于中华美食,连这么个小小测试都来凑热闹

关闭教室门,白路坐在第一排,让学生们拿着买回的土豆,排队从自己面前经过,回答问题

做任何事情都一样,永远有人用心,永远有人糊弄,有十几个人,只在学校附近转悠转悠,然后回来做土豆大餐吃等轮到他们汇报的时候,土豆还剩下一半,说起制作方法,也只是教科书上的标准过程

白路说:“把吃剩的菜拿给我看看”

他们回答倒了

白路笑笑,让他们过去,继续检查后面的人

他的要求很简单,但是怎么做就看学生自己,肯用心,简单的事情也会做的很努力,比如有学生请同学帮忙,抬了一大盆土豆丝过来,二十块钱的土豆,变成一整盆泡在水里的细丝,那学生还做介绍:“这一堆是在校外市场买的,淀粉少一点,这一堆丝是在大柳树市场买的,比较好切”

像这一类学生,白路统统让他们给自己的名字打勾

整个考核进行到四点钟,白路开始发钱:“所有打勾的同学过来领钱”

等这帮孩子分赃之后,白路说:“明天上午照旧,九点钟上班,现在解散,带走自己买的土豆,不管你想什么办法,只要是切开的土豆,一丝都不许浪费”学生们说好,有人说:“我们想借用厨房”

“尽管用”白路把他们轰到教室后头

此时还剩三十多名没有领到钱的学生,白路叫他们过来,一人照发三十块,问道:“有没有什么想法?”

“是

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